Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Magret de canard au miel, carottes et figues rôti, écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe
Suroviny
Le magret mariné
-
30 g de miel
-
1 c. à café de quatre-épices moulu
-
20 g de sauce de soja
-
1 magret de canard avec la peau
Les garnitures
-
200 g de carottes coupées en rondelles
-
4 figues sèches entières
-
20 g d'huile d'olive
-
2 branches de thym frais
-
5 pincées de sel
-
40 g d'échalotes
-
50 g de beurre
-
1 c. à soupe de miel
-
40 g de vinaigre de cidre
-
400 g d'eau
-
1 c. à café de fond de veau
-
1 c. à café de quatre-épices
-
400 g de pommes de terre coupées en morceaux (2-3 cm)
-
15 g d'huile parfumée à la truffe
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 portion
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informací
Mohlo by se vám také líbit...
Filet mignon, écrasé de pomme de terre, patate douce et sauce au chèvre
1hod. 20min.
Lieu à la crème de petits pois
50min.
Rôti de veau à l'italienne
1hod. 15min.
Magrets rôtis au pomélo, purée de céleri
2hod.
Magret de canard aux framboises
40min.
Rôti de porc farci au basilic
1hod. 25min.
Magret de canard aux fruits de la Passion, purée de betterave
45min.
Pilons de poulet laqués à la mangue
55min.
Aiguillettes de canard marinées, sauce au miel et purée de patates douces aux pois chiches
1hod. 15min.
Rôti de porc à la moutarde et légumes d'automne
1hod. 10min.
Magret de canard, sauce à l'orange et au gingembre, purée de pomme de terre et haricots verts
1hod. 10min.
Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois
1hod. 5min.