Zaalouk de chou-fleur

Zaalouk de chou-fleur

4.6 193 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 30min.

4 portions

Suroviny

½ bouquet de coriandre fraîche équeuté

½ bouquet de persil frais, équeuté
2 gousses d'ail
400 g de fleurettes de chou-fleur
½ c. à café de paprika
½ c. à café de cumin en poudre
¼ de c. à café de curcuma en poudre
¼ de c. à café de sauce harissa (volitelně)
½ c. à café de sel
2 - 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
20 g d'huile d'olive
50 g d'eau
1 c. à café de jus de citron pour la finition
¼ de citron confit coupé en petits dés
feuilles de coriandre fraîche hachées, pour la finition

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portions

Sodík 284 mg

Protein 2 g

Kalorie 403 kJ / 97 kcal

Tuk 6 g

Vláknina 2 g

Nasycený tuk 1 g

Sacharidy 9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Escapade au Maroc vol. II 18 recepty/-ů
Francie

Ramadan 18 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Tajine de boulettes de sardines

45min.

Tajine d'aubergine au piment

30min.

Loubia (haricots blancs à la tomate)

1hod. 25min.

Chakchouka aux poivrons, tomates et œufs

1hod. 10min.

Lentilles à la marocaine

50min.

Zaalouk marocain (dip aux épices)

40min.

Zaalouk d’aubergine

45min.

Chakchouka multicolore

35min.

Mijoté d'aubergines à la tomate, aux épices et au gingembre

1hod. 5min.

Salade de carottes, pesto de coriandre

35min.

Curry d'aubergines, tomates et pois chiches

35min.

Taktouka (salade de tomates et poivrons confits)

35min.