Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 700 g d'eau
- 750 g d'aubergines, en morceaux
- 2 gousses d'ail
- 300 g de yaourt à la grecque
- 30 g de tahini
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 3 pains pita, en morceaux
- huile de friture
- sel
- poivre moulu
- 20 feuilles de menthe fraîche, ciselées
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1909 kJ / 459 kcal
- Protein
- 12 g
- Sacharidy
- 35 g
- Tuk
- 29 g
Alternativní recepty
Mercimek (soupe de lentilles corail)
50min
Soupe de lentilles corail aux céréales
1 godz. 5 min
Bouza (crèmes à la noisette)
3 Std. 30 Min
Pides aux trois fromages
1h 40min
Soupe au boulgour et aux lentilles rouges (Soupe Ezogelin)
1 godz. 5 min
Gaspacho au maïs et au piment jalapeño
20 Min
Baba ganoush (purée d’aubergines au tahini)
45min
Amlou (pâte à tartiner aux amandes)
30min
Mahjouba (crêpes farcies)
2 Std. 50 Min
Pitas libanaises
2 Std. 20 Min
Kebbeh (boulettes au bœuf et au boulgour)
2h 15min
Zaalouk marocain (dip aux épices)
40min