Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Le biscuit (la veille)
- 3 blancs d'œufs
- 1 pincée de sel
- 100 g de sucre en poudre
- 25 g de chocolat noir, cassé en morceaux
- 25 g de beurre, en dés et 10 g pour le moule
- 200 g de pâte d'amande, coupée en dés
- 5 jaunes d'œufs
- 1 œuf
- 10 g de farine de blé, pour le moule
- 15 g de cacao en poudre non sucré
La ganache (la veille)
- 150 g de chocolat noir, cassé en morceaux
- 250 g de crème liquide
- 20 g de miel
- 50 g de beurre, coupé en dés
- 3 c. à soupe de confiture de framboises
Le glaçage (le jour même)
- 130 g de chocolat noir, cassé en morceaux
- 260 g de crème liquide
- 50 g de miel
- 50 g de beurre, en dés
- Nutriční hodnoty
- na 1 part
- Kalorie
- 2760 kJ / 662 kcal
- Protein
- 9 g
- Sacharidy
- 47 g
- Tuk
- 48 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Moelleux à la clémentine
1u. 40min
Gâteau chocolat-abricot
2h
Tiramisu sans lactose
12 Std. 30 Min
Eton mess, fraises et rhubarbe
1h 10 min
Soupe de pâtes, roulé de porc et ses légumes, dessert vapeur à la framboise et muffins aux fruits rouges
Žádné hodnocení
Cheesecake au chocolat blanc
16h
Tourte de canard aux fruits épicés
1h 30min
Reine-de-Saba aux noisettes grillées
1 Std. 20 Min
Œufs à la sauce aux herbes et biscuits de Pâques
50 min
Moelleux vapeur choco-noisette
50 min
Eclair à la Passion
3 Std. 20 Min
Gâteaux chocoholics
1 Std.