Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
-
1
pollo, (aprox. 1,5 kg), en piezas (ver Tip)
nebo 1500 g de muslos de pollo sin piel - sal, al gusto, para sazonar
- pimienta negra molida, al gusto, para sazonar
- 60 g de mantequilla sin sal, en trozos
- 250 g de cebolla blanca, en mitades
- 3 dientes de ajo, pelados
- 20 g de mantequilla sin sal, en cubos
- 300 g de jitomate triturado
- 1000 g de agua
- 1 cda de concentrado de caldo de res
- 1 cdita de sal
- ½ cdita de pimienta negra molida, o al gusto
- 4 cdas de Marsala, seco o dulce
- 170 g de trigo bulgur
- 15 g de mezcla de hierbas frescas, (p.ej. cilantro, eneldo, estragón, perejil, etc.), sólo las hojas, picadas, para decorar
- ½ limón amarillo, en rebanadas, para decorar
- Nutriční hodnoty
- na 1 porción
- Kalorie
- 2762.1 kJ / 660.2 kcal
- Protein
- 42 g
- Sacharidy
- 28.5 g
- Tuk
- 41.5 g
- Nasycený tuk
- 15.5 g
- Vláknina
- 5.5 g
- Sodík
- 406.5 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Res con pimientos y salsa picante
40 min
Pescado en salsa criolla con leche de coco
35 min
Pollo a la cazadora (Hestan Cue™)
40 min
Tagine de pollo con narajas caramelizadas
35 min
Pescado relleno (Guefilte fish)
1 godz. 50 min
Pollo al curry de coco con arroz
45min
Pollo con pimientos rojos, cebolla y arroz basmati
1h
Pollo con salsa de hierbas y pesto de arúgula
55min
Sopa rápida de curry con pollo, coles de Bruselas y rollitos de pan
45min
Pollo al vino (Coq au Vin) TM6
2 Std. 15 Min
Boeuf burguignon
1h 10min
Pescado con salsa de morrón
45min