Culurgiones - Sardische Ravioli

Culurgiones - Sardische Ravioli

4.5 118 hodnocení

Příprava 1hod. 10min.

Celkový 2hod.

5 Portionen

Suroviny

Teig

Mehl
200 g
Hartweizengrieß
200 g
Olivenöl
1 TL
Wasser
195 g
Salz
1 TL

Füllung

Wasser
500 g
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken
500 g
Parmesan in Stücken
150 g
Knoblauchzehen
2
Frischkäse
150 g
Öl
20 g
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Muskat
½ TL
Minze, getrocknet, gehackt
1 ½ TL

Tomatensauce und Fertigstellung

Knoblauchzehe
1
Zwiebel halbiert
1
passierte Tomaten
500 g
Wasser
60 g
Rotwein, trocken
60 g
Kräuter der Provence
1 TL
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Zucker
3 Prisen

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 24 g

Kalorie 2764 kJ / 660 kcal

Tuk 25 g

Vláknina 5.8 g

Sacharidy 79 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

THERMOMIX® Magazin 6/2021 42 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Ravioli mit vegetarischer Füllung

1hod.

Mediterrane Langos

1hod. 30min.

Ravioli mit Spinat und Salbeibutter

1hod.

Schlutzkrapfen mit Walnussfüllung

1hod. 15min.

Nudelteig ohne Ei

1hod. 35min.

Kürbisravioli mit Salbei-Walnuss-Öl

1hod. 15min.

Frische Ravioli mit Ricottafüllung und Auberginensauce

1hod. 50min.

Steinpilz-Ravioli

1hod. 20min.

Ravioli alla napoletana

1hod.

Samosas mit Auberginen-Linsen-Bolognese

1hod. 30min.

Südtiroler Schlutzkrapfen mit Spinatfüllung

1hod. 15min.

Crespelle

1hod. 30min.