Rote-Bete-Gnocchi mit Pfeffer-Sauce

Rote-Bete-Gnocchi mit Pfeffer-Sauce

3.7 11 rating

Příprava 50min.

Celkový 1hod. 40min.

4 Portionen

Suroviny

Gnocchi-Teig

Kartoffeln, mehligkochend in Stücken (4 cm)
500 g
Wasser und mehr zum Kochen
150 g
Salz und etwas mehr zum Kochen
9 g
Mehl
250 g
Weichweizengrieß
150 g
Eigelb
1
Pfeffer, gemahlen
1 g
Muskat, frisch gerieben
3 Prisen
Rote Bete Pulver
30 g

Pfeffer-Butter-Sauce und Fertigstellung

Zwiebeln halbiert
80 g
grüne Pfefferkörner, eingelegt
5 g
Pfeffer, gemischt, frisch gemahlen abgetropft
1 g
Butter in Stücken
60 g
Milch
370 g
Mehl
20 g
Salz
2 g
Muskat
1 g

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Sodík 1275 mg

Protein 18 g

Kalorie 2865 kJ / 685 kcal

Tuk 18 g

Vláknina 11.9 g

Nasycený tuk 10 g

Sacharidy 116 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

THERMOMIX® Magazin 5/2024 41 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Mandel-Panna-Cotta mit Maracujasauce

8hod. 30min.

Sauerteig

120hod.

Bärlauchsüppchen mit Garnelen-Sandwich

1hod. 30min.

XXL Kartoffelrösti mit Pilzen

1hod. 30min.

Kartoffel-Spinat-Gratin

1hod. 30min.

Kürbis-Gnocchi mit cremiger Currysauce

2hod. 15min.

4-Käse-Tortellini mit Salbei-Butter

3hod. 30min.

Ravioli-Auflauf

1hod. 40min.

Linsennudeln mit Spinat-Feta-Sauce

45min.

Backhendl-Roulade

3hod. 15min.

Pastinaken-Sellerie-Suppe mit Kapern-Apfel-Topping

40min.

Pilz-Stroganoff mit Kräuterkartoffeln

45min.