Rote-Bete-Gnocchi mit Pfeffer-Sauce

Rote-Bete-Gnocchi mit Pfeffer-Sauce

3.7 11 hodnocení

Příprava 50min.

Celkový 1hod. 40min.

4 Portionen

Suroviny

Gnocchi-Teig

Kartoffeln, mehligkochend in Stücken (4 cm)
500 g
Wasser und mehr zum Kochen
150 g
Salz und etwas mehr zum Kochen
9 g
Mehl
250 g
Weichweizengrieß
150 g
Eigelb
1
Pfeffer, gemahlen
1 g
Muskat, frisch gerieben
3 Prisen
Rote Bete Pulver
30 g

Pfeffer-Butter-Sauce und Fertigstellung

Zwiebeln halbiert
80 g
grüne Pfefferkörner, eingelegt
5 g
Pfeffer, gemischt, frisch gemahlen abgetropft
1 g
Butter in Stücken
60 g
Milch
370 g
Mehl
20 g
Salz
2 g
Muskat
1 g

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Sodík 1275 mg

Protein 18 g

Kalorie 2865 kJ / 685 kcal

Tuk 18 g

Vláknina 11.9 g

Nasycený tuk 10 g

Sacharidy 116 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

THERMOMIX® Magazin 5/2024 41 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Vegane Spinat-Cashew-Cannelloni

1hod. 40min.

Balsamico-Pilze auf Safran-Püree

40min.

Tortellini-Spinat-Auflauf

1hod.

Reibekuchen mit Apfelmus

25min.

Tomaten-Pilz-Spaghetti

25min.

Fusilli mit Kürbis-Curry-Sauce

30min.

Gerösteter Blumenkohl mit Pumpernickelcrunch und Sesam-Hollandaise

1hod.

Chicken Tikka Masala Pasta

45min.

Kürbis-Gnocchi mit cremiger Currysauce

2hod. 15min.

Vegane Gänsekeulen

1hod. 15min.

Blumenkohl-Korma

40min.

Butter-Hähnchen mit Knoblauch-Naan

1hod. 30min.