Artischocken sous-vide

Artischocken sous-vide

3.7 6 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 50min.

1 Portion

Suroviny

Lauch in dünnen Scheiben (5 mm)
80 g
natives Olivenöl extra
30 g
Artischockenherzen, frisch geputzt und in Streifen geschnitten
2 - 3
Zitrone
2 Scheiben
Salz
1 - 2 Prisen
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
1 Prise
Wasser
1500 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Sodík 510 mg

Protein 7.9 g

Kalorie 1437 kJ / 343 kcal

Tuk 30.5 g

Vláknina 28.9 g

Nasycený tuk 4.5 g

Sacharidy 9.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sous-vide 20 recepty/-ů
Rakousko

Mohlo by se vám také líbit...

Fenchel-Spargel-Salat mit weichem Camembert

Fenchel-Spargel-Salat mit weichem Camembert

30min.

Pikante Riebelgrießtaler

Pikante Riebelgrießtaler

2hod. 55min.

Menü: Melanzaniröllchen, Orecchiette mit Olivensugo und Panna Cotta

Menü: Melanzaniröllchen, Orecchiette mit Olivensugo und Panna Cotta

1hod.

Menü: Maronicremesuppe, Rinderfilets mit Sellerie-Erdäpfel-Gemüse und Schokotraum

Menü: Maronicremesuppe, Rinderfilets mit Sellerie-Erdäpfel-Gemüse und Schokotraum

1hod. 5min.

Fenchelsalat mit rosa Pfeffer

Fenchelsalat mit rosa Pfeffer

10min.

Asiatischer Reisnudelsalat mit Huhn

Asiatischer Reisnudelsalat mit Huhn

1hod. 20min.

Crème Brûlée

Crème Brûlée

3hod. 10min.

Panna Cotta

Panna Cotta

3hod. 40min.

Jakobsmuscheln sous-vide in Zitronenbuttersauce

Jakobsmuscheln sous-vide in Zitronenbuttersauce

1hod. 10min.

Beiried mit Rotweinsauce und Gorgonzolabirnen

Beiried mit Rotweinsauce und Gorgonzolabirnen

1hod. 15min.

Kokoscurry mit Kabeljau

Kokoscurry mit Kabeljau

25min.

Caesar Salad mit Huhn

Caesar Salad mit Huhn

50min.