Gerstensalat mit Orangen, Koriander und Mandeln
TM6 TM5

Gerstensalat mit Orangen, Koriander und Mandeln

4.7 (22 hodnocení)

Suroviny

  • 60 g Mandeln
  • 80 g Zwiebeln, halbiert
  • 30 g Olivenöl
  • 70 g Orangensaft, frisch gepresst
    nebo 70 g Blutorangensaft, frisch gepresst
  • ¼ TL Zimt, gemahlen
  • 2 TL Garam Masala
  • ½ TL Kreuzkümmel, gemahlen
  • 1 TL Kurkuma, gemahlen
  • 30 g Agavendicksaft
  • 50 g Weißweinessig
  • 60 g Cranberrys, getrocknet
  • 15 g Korianderblätter, frisch, grob gehackt, etwas mehr zum Garnieren
  • 2 TL Salz
  • ½ TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
  • 250 g Rollgerste
  • 1000 g Wasser
  • 3 - 4 Orangen
    nebo 3 - 4 Blutorangen

Nutriční hodnoty
na 1 Portion
Kalorie
2221 kJ / 531 kcal
Protein
13 g
Sacharidy
87 g
Tuk
17 g
Nasycený tuk
2 g
Vláknina
17.7 g
Sodík
1187 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty