Zanahorias fermentadas

Zanahorias fermentadas

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Příprava 30hod.

Celkový 84hod. 30min.

600 g

Suroviny

600 g de zanahorias en bastones de aprox. 7 cm de largo por 5 mm de grosor
4 cucharaditas de sal
4 ramitas de hierbas frescas variadas (p.ej tomillo, romero, salvia, etc.)
250 g de agua (y algo más para llenar los tarros)
30 g zumo de limón

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 100 g

Sodík 0.4 mg

Protein 1.7 g

Kalorie 240 kJ / 57 kcal

Tuk 1 g

Vláknina 4.2 g

Nasycený tuk 0.2 g

Sacharidy 12.3 g

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