Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 80 g amêndoa s/ pele
- 1000 g água
- 1 ½ c. chá de sal
- 700 g batata cortada em pedaços
- 200 g farinha
- ½ c. chá de pimenta preta
- ¾ c. chá de bicarbonato de sódio
- 80 g chalota
- 2 dentes de alho
- 1 malagueta vermelha s/ sementes, cortada em pedaços
- 50 g azeite
-
300
g champanhe, seco
nebo 300 g espumante, seco - ½ c. chá de filamento de açafrão
- 200 g natas c/ 30% de gordura
-
500
g mistura de marisco fresco
nebo 500 g mistura de marisco descongelado - 200 g filete de bacalhau fresco s/ pele
- 200 g mexilhão fresco e limpo
- 150 - 200 g amêijoa fresca e limpa
- 200 g camarão c/ casca
- 200 - 250 g polvo descongelado cortado em 3-4 partes
- 200 g lulas limpas cortadas às rodelas (1 cm)
- Óleo vegetal q.b. p/ fritar
- 2 ovos batidos
- Pão ralado q.b. p/ panar
- ½ c. chá de pimenta branca
- 10 g açúcar amarelo
- Salsa, só as folhas q.b. p/ polvilhar
- 2 ½ limões
- Nutriční hodnoty
- na 1 dose
- Kalorie
- 3445 kJ / 823 kcal
- Protein
- 54 g
- Sacharidy
- 56 g
- Tuk
- 39 g
- Nasycený tuk
- 13 g
- Vláknina
- 6 g
- Sodík
- 886 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Vieiras gratinadas
25 Min
Crumble de amêndoa com legumes
1h
Cozer 2 bananas com chocolate
20 Min
Guisado de borrego com grão em massa folhada
1h 30min
Empadão de borrego
2 godz. 30 min
Rolos de vegetais e gambas
1h
Papas de sarrabulho
1 Std. 25 Min
Cavatelli com nabiças e lulas
Žádné hodnocení
Pierogi com carne
1h
Borrego com couve-flor gratinada e puré de grão
9h
Caldo de galinha - TM5
1h 5min
Espetadas de camarão e limão com molho de mostarda
50 Min