Operetta de marisco

Operetta de marisco

Žádné hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 50min.

6 doses

Suroviny

amêndoa s/ pele
80 g
água
1000 g
sal
1 ½ c. chá de
batata cortada em pedaços
700 g
farinha
200 g
pimenta preta
½ c. chá de
bicarbonato de sódio
¾ c. chá de
chalota
80 g
dentes de alho
2
malagueta vermelha s/ sementes, cortada em pedaços
1
azeite
50 g
champanhe seco
300 g
300 g espumante, seco
filamento de açafrão
½ c. chá de
natas c/ 30% de gordura
200 g
mistura de marisco fresco
500 g
500 g mistura de marisco descongelado
filete de bacalhau fresco s/ pele
200 g
mexilhão fresco e limpo
200 g
amêijoa fresca e limpa
150 - 200 g
camarão c/ casca
200 g
polvo descongelado cortado em 3-4 partes
200 - 250 g
lulas limpas cortadas às rodelas (1 cm)
200 g
Óleo vegetal q.b. p/ fritar
ovos batidos
2
Pão ralado q.b. p/ panar
pimenta branca
½ c. chá de
açúcar amarelo
10 g
Salsa só as folhas q.b. p/ polvilhar
limões
2 ½

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 dose

Sodík 886 mg

Protein 54 g

Kalorie 3445 kJ / 823 kcal

Tuk 39 g

Vláknina 6 g

Nasycený tuk 13 g

Sacharidy 56 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Fácil ou Criativo 60 recepty/-ů
Portugalsko

Mohlo by se vám také líbit...

Camarões à guineense

Camarões à guineense

25 min

Marinada coreana para porco

Marinada coreana para porco

5 min

Sushi temaki

Sushi temaki

1 godz. 40 min

Pampilhos

Pampilhos

4 godz.

Chamuças de camarão

Chamuças de camarão

40 min

Smoothie de manga, laranja e iogurte

Smoothie de manga, laranja e iogurte

5 min

Amêijoas com molho cremoso

Amêijoas com molho cremoso

2 godz. 30 min

Espetadas de camarão e limão com molho de mostarda

Espetadas de camarão e limão com molho de mostarda

50 min

Gelo picado

Gelo picado

5 min

Mexilhão e berbigão com molho de alho-francês

Mexilhão e berbigão com molho de alho-francês

1 godz.

Pão-de-ló com ovos-moles pobres

Pão-de-ló com ovos-moles pobres

1 godz.

Ovos-moles de 6 gemas

Ovos-moles de 6 gemas

40 min