Risotto cu sparanghel și șofran

Risotto cu sparanghel și șofran

3.5 4 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 35min.

4 porții

Suroviny

ceapă tăiată felii subțiri
35 g
sparanghel verde tăiat bucăți (2 cm), fără partea lemnoasă
350 g
ulei de măsline
30 g
orez pentru risotto alb, tip Carnaroli (timp de gătire de 18 min.)
320 g
vin alb, sec
60 g
apă
700 g
sare
1 linguriță
fire de șofran (vezi recomandarea)
1 linguriță
1 pliculeț pudră de șofran
concentrat pastă de legume
1 - 1 ½ linguriță
unt
20 g
parmezan ras pentru servit

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porție

Sodík 627 mg

Protein 8.7 g

Kalorie 1766 kJ / 422 kcal

Tuk 12.2 g

Vláknina 2.7 g

Nasycený tuk 4 g

Sacharidy 68.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

TM6: Totul despre moduri 44 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Sparanghel cu sos Romesco

30min.

Ceai negru cu amestec de condimente

Žádné hodnocení

Salată cu pește alb

35min.

Stir-fry cu ciuperci

55min.

Salată cu sparanghel și mango

35min.

Sparanghel sous-vide

50min.

Supă de mazăre și ghimbir, somon cu lămâie, broccoli și cartofi

45min.

Farfalle cu sparanghel, pancetta și șofran

35min.

Sardine în papiote, cu salată de fasole verde

Žádné hodnocení

Supă cu cartofi dulci, linte și cocos

30min.

Cartofi și fasole verde cu pesto de pătrunjel

35min.

Supă de conopidă și năut cu chipsuri din legume

50min.