Risotto cu sparanghel și șofran

Risotto cu sparanghel și șofran

3.5 4 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 35min.

4 porții

Suroviny

ceapă tăiată felii subțiri
35 g
sparanghel verde tăiat bucăți (2 cm), fără partea lemnoasă
350 g
ulei de măsline
30 g
orez pentru risotto alb, tip Carnaroli (timp de gătire de 18 min.)
320 g
vin alb, sec
60 g
apă
700 g
sare
1 linguriță
fire de șofran (vezi recomandarea)
1 linguriță
1 pliculeț pudră de șofran
concentrat pastă de legume
1 - 1 ½ linguriță
unt
20 g
parmezan ras pentru servit

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porție

Sodík 627 mg

Protein 8.7 g

Kalorie 1766 kJ / 422 kcal

Tuk 12.2 g

Vláknina 2.7 g

Nasycený tuk 4 g

Sacharidy 68.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

TM6: Totul despre moduri 44 recepty/-ů
tmde.general.market.romania

Mohlo by se vám také líbit...

Sos cu vinete și migdale

20min.

Risotto cu dovleac și bacon

50min.

Supă cu dovleac Kabocha, ghimbir și curry

50min.

Supă de mazăre cu smântână maturată și șuncă crocantă

1hod.

Fasole verde rumenită ușor

25min.

Ardei roșii sotați cu ceapă

25min.

Trio de orez, pește și legume

35min.

Pui Cajun și piure de cartofi dulci

25min.

Bol cu orez negru, pui și ciuperci (sănătate intestinală)

40min.

Supă cremă de mazăre cu chipsuri Serrano

30min.

Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde

1hod. 10min.

Salată cu crevete și legume crocante

40min.