Risotto cu sparanghel și șofran

Risotto cu sparanghel și șofran

3.5 4 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 35min.

4 porții

Suroviny

ceapă tăiată felii subțiri
35 g
sparanghel verde tăiat bucăți (2 cm), fără partea lemnoasă
350 g
ulei de măsline
30 g
orez pentru risotto alb, tip Carnaroli (timp de gătire de 18 min.)
320 g
vin alb, sec
60 g
apă
700 g
sare
1 linguriță
fire de șofran (vezi recomandarea)
1 linguriță
1 pliculeț pudră de șofran
concentrat pastă de legume
1 - 1 ½ linguriță
unt
20 g
parmezan ras pentru servit

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porție

Sodík 627 mg

Protein 8.7 g

Kalorie 1766 kJ / 422 kcal

Tuk 12.2 g

Vláknina 2.7 g

Nasycený tuk 4 g

Sacharidy 68.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

TM6: Totul despre moduri 44 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Tapenade cu ton

5min.

Ton cu sos de roșii, capere și măsline

25min.

Pere cu vin și mirodenii

45min.

Pilaf de grâu, cu pui și struguri

45min.

Ciuperci la grătar cu dressing de avocado și pătrunjel

20min.

Lasagne cu pui și ciuperci

1hod. 55min.

Risotto cu pere și Gorgonzola

30min.

Pește în sos dulce-acrișor, cu orez

1hod. 5min.

Risotto cu struguri și Gorgonzola

40min.

Sos Roquefort

20min.

Smoothie anti-inflamator cu ananas și turmeric

10min.

Paste cu lămâie

35min.