Risotto cu sparanghel și șofran

Risotto cu sparanghel și șofran

3.0 3 rating

Příprava 10min.

Celkový 35min.

4 porții

Suroviny

ceapă tăiată felii subțiri
35 g
sparanghel verde tăiat bucăți (2 cm), fără partea lemnoasă
350 g
ulei de măsline
30 g
orez pentru risotto alb, tip Carnaroli (timp de gătire de 18 min.)
320 g
vin alb, sec
60 g
apă
700 g
sare
1 linguriță
fire de șofran (vezi recomandarea)
1 linguriță
1 pliculeț pudră de șofran
concentrat pastă de legume
1 - 1 ½ linguriță
unt
20 g
parmezan ras pentru servit

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porție

Sodík 627 mg

Protein 8.7 g

Kalorie 1766 kJ / 422 kcal

Tuk 12.2 g

Vláknina 2.7 g

Nasycený tuk 4 g

Sacharidy 68.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

TM6: Totul despre moduri 44 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Samke harra (Pește libanez cu tahini)

35min.

Semifreddo cu căpșune și fistic

18hod.

Smoothie cu ciocolată de alune de pădure, la bol

50min.

Tartă cu asparagus și sos olandez

40min.

Miel în crustă de verdeață cu piure de mazăre și sparanghel

50min.

Chifteluțe de somon umplute cu brânză

Žádné hodnocení

Somon cu portocale și cușcuș din broccoli

25min.

Sparanghel sous-vide

50min.

Varză de Bruxelles cu susan

20min.

Paste Orzo cu lămâie

40min.

Risotto cu struguri și Gorgonzola

40min.

Supă de praz și cartofi

40min.