Risotto cu sparanghel și șofran

Risotto cu sparanghel și șofran

3.0 3 hodnocení
Příprava 10min.
Celkový 35min.
4 porții

Suroviny

  • ceapă tăiată felii subțiri
    35 g
  • sparanghel verde tăiat bucăți (2 cm), fără partea lemnoasă
    350 g
  • ulei de măsline
    30 g
  • orez pentru risotto alb, tip Carnaroli (timp de gătire de 18 min.)
    320 g
  • vin alb, sec
    60 g
  • apă
    700 g
  • sare
    1 linguriță
  • fire de șofran (vezi recomandarea)
    1 linguriță
    1 pliculeț pudră de șofran
  • concentrat pastă de legume
    1 - 1 ½ linguriță
  • unt
    20 g
  • parmezan ras pentru servit

Obtížnost

snadné


Nutriční hodnoty na 1 porție

Sodík 627 mg
Protein 8.7 g
Kalorie 1766 kJ / 422 kcal
Tuk 12.2 g
Vláknina 2.7 g
Nasycený tuk 4 g
Sacharidy 68.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...