Risotto cu sparanghel și șofran

Risotto cu sparanghel și șofran

3.5 4 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 35min.

4 porții

Suroviny

ceapă tăiată felii subțiri
35 g
sparanghel verde tăiat bucăți (2 cm), fără partea lemnoasă
350 g
ulei de măsline
30 g
orez pentru risotto alb, tip Carnaroli (timp de gătire de 18 min.)
320 g
vin alb, sec
60 g
apă
700 g
sare
1 linguriță
fire de șofran (vezi recomandarea)
1 linguriță
1 pliculeț pudră de șofran
concentrat pastă de legume
1 - 1 ½ linguriță
unt
20 g
parmezan ras pentru servit

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porție

Sodík 627 mg

Protein 8.7 g

Kalorie 1766 kJ / 422 kcal

Tuk 12.2 g

Vláknina 2.7 g

Nasycený tuk 4 g

Sacharidy 68.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

TM6: Totul despre moduri 44 recepty/-ů
tmde.general.market.romania

Mohlo by se vám také líbit...

Piept de rață, varză roșie și piure de țelină

1hod. 35min.

Rață cu sos de mure și piure de țelină

40min.

Supă de mazăre cu smântână maturată și șuncă crocantă

1hod.

Supă cremă de mazăre cu chipsuri Serrano

30min.

Supă cu spanac și parmezan

45min.

Trio de orez, pește și legume

35min.

Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde

1hod. 10min.

Pește și cartofi cu sos de roșii

50min.

Tagliatelle cu hribi

1hod.

Bol cu orez negru, pui și ciuperci (sănătate intestinală)

40min.

Supă cremă de roșii cu morcov și dovleac, Somon cu miere, muștar și Orez

35min.

Sos de legume pentru paste

40min.