Wegańskie curry z cytrynowym ryżem

Wegańskie curry z cytrynowym ryżem

4.8 497 rating

Příprava 15min.

Celkový 40min.

6 porcji

Suroviny

Cytrynowy ryż

skórka z cytryny ekologicznej, bez białych błonek, pokrojonej na kawałki
1200 g wody
sok z cytryny, świeżo wyciśnięty (z 1 szt.)
25 g oleju
250 - 300 g ryżu jaśminowego
1 laska cynamonu
2 liście limonki Kaffir, suszone (volitelně)
1 - 1 ½ łyżeczki soli

Wegańskie curry

100 g cebuli przekrojonej na pół
2 ząbki czosnku
10 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
1 czerwona papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
30 g oleju
1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
2 łyżeczki curry, mielonego
400 g batatów pokrojonych na 1-2 cm kawałki
400 g krojonych pomidorów, z puszki
400 g mleczka kokosowego
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka koncentratu bulionu wegańskiego, wykonanego w TM
250 - 300 g brokułu podzielonego na małe różyczki
200 - 300 g cukinii pokrojonej w 5 mm półplastry
240 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej (z puszki 400 g)
kolendra, świeża

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porcję

Sodík 736 mg

Protein 11.3 g

Kalorie 2424 kJ / 579 kcal

Tuk 27.8 g

Vláknina 10.8 g

Nasycený tuk 15.3 g

Sacharidy 77.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

STACJA THERMOMIX FRIEND® - OBIADY II 10 recepty/-ů
Polsko

Mohlo by se vám také líbit...

Wiosenne curry warzywne z cytrynowym ryżem

Wiosenne curry warzywne z cytrynowym ryżem

40min.

Wegańskie tajskie zielone curry, ryż jaśminowy; Sorbet z mango i kokosa

Wegańskie tajskie zielone curry, ryż jaśminowy; Sorbet z mango i kokosa

1hod.

Shakshuka z czerwoną soczewicą i fetą; Sałatka z kaszą bulgur, suszonymi pomidorami, szpinakiem i fetą

Shakshuka z czerwoną soczewicą i fetą; Sałatka z kaszą bulgur, suszonymi pomidorami, szpinakiem i fetą

35min.

Wegetariańskie chili z ryżem; Serniczki w słoiczkach

Wegetariańskie chili z ryżem; Serniczki w słoiczkach

45min.

Wegetariańska moussaka (musaka)

Wegetariańska moussaka (musaka)

1hod. 5min.

Curry z ciecierzycy i kasza bulgur

Curry z ciecierzycy i kasza bulgur

50min.

Lasagne z warzywami

Lasagne z warzywami

1hod. 25min.

Warzywne curry z mleczkiem kokosowym

Warzywne curry z mleczkiem kokosowym

50min.

Wegańskie chili

Wegańskie chili

40min.

Dahl z mleczkiem kokosowym i szpinakiem

Dahl z mleczkiem kokosowym i szpinakiem

55min.

Curry z pieczoną dynią i ciecierzycą

Curry z pieczoną dynią i ciecierzycą

1hod.

Warzywne curry z mleczkiem kokosowym

Warzywne curry z mleczkiem kokosowym

50min.