![Wegańskie curry z cytrynowym ryżem Wegańskie curry z cytrynowym ryżem](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/73c260f5-2910-4725-93a1-c7122ab75f19/Derivates/207ba8d9-ad8e-488a-b966-4e5f57277fdd.jpg)
Kompatibilní verze
Wegańskie curry z cytrynowym ryżem
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Cytrynowy ryż
- skórka z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek, pokrojonej na kawałki
- 1200 g wody
- sok z cytryny, świeżo wyciśnięty (z 1 szt.)
- 25 g oleju
- 250 - 300 g ryżu jaśminowego
- 1 laska cynamonu
- 2 liście limonki Kaffir, suszone (volitelně)
- 1 - 1 ½ łyżeczki soli
Wegańskie curry
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 10 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
- 30 g oleju
- 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
- 2 łyżeczki curry, mielonego
- 400 g batatów, pokrojonych na 1-2 cm kawałki
- 400 g krojonych pomidorów, z puszki
- 400 g mleczka kokosowego
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka koncentratu bulionu wegańskiego, wykonanego w TM
- 250 - 300 g brokułu, podzielonego na małe różyczki
- 200 - 300 g cukinii, pokrojonej w 5 mm półplastry
- 240 g białej ciecierzycy, z puszki, odsączonej (z puszki 400 g)
- kolendra, świeża
- Nutriční hodnoty
- na 1 porcję
- Kalorie
- 2424 kJ / 579 kcal
- Protein
- 11.3 g
- Sacharidy
- 77.2 g
- Tuk
- 27.8 g
- Nasycený tuk
- 15.3 g
- Vláknina
- 10.8 g
- Sodík
- 736 mg
Alternativní recepty
Cytrynowy ryż (w stacji Thermomix Friend®)
25 Min
Wegańskie chili
40 Min
Wegańskie tajskie zielone curry, ryż jaśminowy; Sorbet z mango i kokosa
1 Std.
Warzywne curry z mleczkiem kokosowym
50 Min
Wiosenne curry warzywne z cytrynowym ryżem
40 Min
Curry z ciecierzycy i kasza bulgur
50 Min
Dahl z mleczkiem kokosowym i szpinakiem
55 dk
Warzywne curry z mleczkiem kokosowym
50 Min
Wegetariańska moussaka (musaka)
1ωρ. 5 λεπτ.
Klopsiki z tofu z sosem słodko-kwaśnym i ananasowym ryżem
55 dk
Wegańskie "chili con carne"
1 Std.
Tofu po koreańsku
1sa 20 dk