![Pikantna zupa imbirowo-limonkowa z wędzonym tofu Pikantna zupa imbirowo-limonkowa z wędzonym tofu](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/59a5caeb878980ff644b9ec7871ccd1b/Derivates/fa41252aeca69bf746b524ad8ca20e828fdfa04e.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 2 ząbki czosnku
- 120 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 20 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- ½ - 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
- ½ pęczka kolendry, świeżej, tylko liście (15 g), plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 1 łyżeczka liści kolendry, suszonej
- 40 g oleju sezamowego, prażonego
- 400 g wody
- 400 g mleczka kokosowego
- 50 g sosu sojowego
- 250 g tofu, średnio twardego, wędzonego, pokrojonego w 1 cm kostkę
- 150 g pieczarek, pokrojonych w ćwiartki
- 100 g różyczek brokułu
- 1 łyżeczka skórki otartej z limonki, ekologicznej, bez białych błonek
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
nebo 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 1 czubata łyżeczka sosu sambal oelek (patrz wskazówka)
- Nutriční hodnoty
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1587 kJ / 380 kcal
- Protein
- 11 g
- Sacharidy
- 15 g
- Tuk
- 27 g
- Nasycený tuk
- 16 g
- Vláknina
- 3.2 g
- Sodík
- 773 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Wegańska zupa bananowa z curry
30 Min
Kalafior Kung Pao z ryżem i sezamową surówką z marchewki
45 Min
Pikantne zielone curry z pieczonym ryżem
1 Std. 15 Min
Zupa Khao soi z tofu, brokułem i prażynkami z makaronu ryżowego
50 Min
Dahl z mleczkiem kokosowym i szpinakiem
55 Min
Zupa z kimchi i tofu
30 Min
Zupa tajska z pastą curry Edyty Cygan
1sa 5 dk
Kokosowa zupa z rybą i batatami (z osłoną noża miksującego)
35 Min
Koreański ramen z tofu
50 Min
Zupa miso z warzywami
30 Min
Wegański ramen z masłem orzechowym
45 Min
Tofu po koreańsku
1 Std. 20 Min