Salsa Mornay

Salsa Mornay

5.0 5 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 20min.

350 g

Suroviny

60 g di Cheddar a pezzi (2-3 cm)

60 g Emmental, o Gruviera a pezzi (2-3 cm)
250 g di latte intero
50 g di panna (min. 30% di grassi)
20 g di burro
3 tuorli
15 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
1 pizzico di noce moscata grattugiata

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 350 g

Sodík 1411.7 mg

Protein 36.7 g

Kalorie 3841 kJ / 918 kcal

Tuk 74.1 g

Vláknina 0.9 g

Nasycený tuk 39.5 g

Sacharidy 28.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Modalità Addensare 23 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Gelato alla liquirizia

8hod. 30min.

Pane toscano (TM6)

16hod. 30min.

Cupcake al cioccolato (senza glutine)

2hod.

Pizza al lardo, pere, gorgonzola e noci

6hod. 15min.

Crostata ai pistacchi

4hod.

Mini Japanese cotton cheesecake (senza glutine)

1hod. 30min.

Waffles (vegan)

30min.

Semifreddo alle fragole e lamponi (vegan)

4hod. 20min.

Torta vegana arancia e cocco

1hod. 30min.

Bao di maiale con uova di quaglia (Banh bao)

3hod.

Focaccia con le cipolle TM6

3hod. 30min.

Cheesecake monoporzione al limone con coulis di lamponi

2hod. 30min.