Salsa Mornay

Salsa Mornay

5.0 5 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 20min.

350 g

Suroviny

60 g di Cheddar a pezzi (2-3 cm)

60 g Emmental, o Gruviera a pezzi (2-3 cm)
250 g di latte intero
50 g di panna (min. 30% di grassi)
20 g di burro
3 tuorli
15 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
1 pizzico di noce moscata grattugiata

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 350 g

Sodík 1411.7 mg

Protein 36.7 g

Kalorie 3841 kJ / 918 kcal

Tuk 74.1 g

Vláknina 0.9 g

Nasycený tuk 39.5 g

Sacharidy 28.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Modalità Addensare 23 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Nidi di meringa

3hod. 20min.

Pasta di pistacchi (100%)

20min.

Waffles (vegan)

30min.

Torta vegana arancia e cocco

1hod. 30min.

Yogurt greco (con fermenti per yogurt)

18hod. 20min.

Cupcake al cioccolato (senza glutine)

2hod.

Bao di maiale con uova di quaglia (Banh bao)

3hod.

Gelato alla liquirizia

8hod. 30min.

Focaccia con le cipolle TM6

3hod. 30min.

Crostata alle albicocche

2hod.

Pizza al lardo, pere, gorgonzola e noci

6hod. 15min.

Pane toscano (TM6)

16hod. 30min.