Salsa Mornay

Salsa Mornay

5.0 6 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 20min.

350 g

Suroviny

60 g di Cheddar a pezzi (2-3 cm)

60 g Emmental, o Gruviera a pezzi (2-3 cm)
250 g di latte intero
50 g di panna (min. 30% di grassi)
20 g di burro
3 tuorli
15 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
1 pizzico di noce moscata grattugiata

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 350 g

Sodík 1411.7 mg

Protein 36.7 g

Kalorie 3841 kJ / 918 kcal

Tuk 74.1 g

Vláknina 0.9 g

Nasycený tuk 39.5 g

Sacharidy 28.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Modalità Addensare 23 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Panna cotta ai popcorn

3hod. 30min.

Torta vegana arancia e cocco

1hod. 30min.

Mousse al cioccolato fondente con panettone

3hod. 20min.

Tè alle erbe e biscotti alla cannella

55min.

Yogurt alla vaniglia

12hod. 30min.

Yogurt greco (con fermenti per yogurt)

18hod. 20min.

Ravioli di cavolo e maiale cotti a vapore

1hod. 35min.

Pizza al lardo, pere, gorgonzola e noci

6hod. 15min.

Bao di maiale con uova di quaglia (Banh bao)

3hod.

Cookies cioccolato bianco

25min.

Pane toscano (TM6)

16hod. 30min.

Mojito analcolico (TM6)

10min.