Zařízení & příslušenství
Lemon and caper aioli
Příprava 10min.
Celkový 15min.
300 g
Suroviny
-
garlic clove1
-
lemon zest (5 x 2 cm), no white pith3 pieces
-
pickled capers drained12
-
egg yolks2
-
Dijon mustard2 tsp
-
lemon juice to taste1 - 2 tsp
-
grapeseed oil250 g
-
sea salt to taste1 pinch
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 300 g
Sodík
324.7 mg
Protein
5.1 g
Kalorie
9675.6 kJ /
2312.5 kcal
Tuk
257.5 g
Vláknina
1.2 g
Nasycený tuk
26.6 g
Sacharidy
4.2 g