Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Salade d'œufs dans un nid de Pâques croustillant
Příprava 20min.
Celkový 1hod.
12 pièces
Suroviny
Les œufs
-
6 œufs moyens (53-63 g) froids
-
eau jusqu'au marquage 1 litre (l)
Les nids de Pâques et les oreilles de lapin
-
beurre pour la plaque
-
250 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
30 g d'huile d'olive
-
120 g d'eau
-
½ c. à café de sel
La salade d'œufs
-
2 brins de persil frais équeutés
-
20 g d'échalote
-
30 g de crème fraîche épaisse, 15% m.g.
-
10 g de moutarde
-
10 g de mayonnaise
-
10 g de vinaigre
-
2 pincées de poivre moulu
-
1 c. à café de sel
-
ciboulette fraîche (volitelně) pour la finition
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 pièce
Sodík
143.8 mg
Protein
5 g
Kalorie
591.3 kJ /
141.3 kcal
Tuk
5.9 g
Vláknina
0.7 g
Nasycený tuk
1.4 g
Sacharidy
16.5 g
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