Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
-
200
g di cipolle dorate in 8 spicchi
nebo 200 g di cipolle rosse - 50 g di olio extravergine di oliva
- 350 g di patate, pelate e a fette (7 mm)
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 20 g di acqua
- 600 g di baccalà ammollato e dissalato a pezzi (3 cm)
- 2 cucchiai di pangrattato
- 1 spicchio di aglio
- 300 g di passata di pomodoro
- 5 g di sale
- 50 g di olive denocciolate
- ½ cucchiaino di origano secco
- 80 g di olive taggiasche denocciolate
- 20 - 30 g di capperi
- 1 - 2 rametti di origano secco
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1183.3 kJ / 282.8 kcal
- Protein
- 24.4 g
- Sacharidy
- 16.9 g
- Tuk
- 13.5 g
- Nasycený tuk
- 1.2 g
- Vláknina
- 2.5 g
- Sodík
- 505.8 mg
Alternativní recepty
Cantuccini pistacchio, pomodori secchi e olive
40min
Filetto di maiale alla Wellington con patate e composta di mele
2h 30min
Rotolini di pollo e speck sottovuoto con purea di zucca
2h 30min
Arrosto di maiale ripieno con porri e noci
1 Std. 30 Min
Risotto alla sogliola e limone
45min
Falsomagro alla siciliana
3 godz. 30 min
Mocktail Rudolph di Natale
30min
Frittelle di agretti
2 Std.
Cozze al vapore con porri e latte di cocco
45min
Menù: Filetto di maiale ripieno ai funghi con contorno di patate e cavolo (Bimby Friend)
1 Std. 10 Min
Baccalà sottovuoto con noci alla sarda
1 Std. 10 Min
Aperitivo analcolico ananas, lime e zenzero
10 min