Insalata di uova in cestino di sfoglia

4.3 8 hodnocení
Příprava 20min.
Celkový 1hod.
12 pezzi

Suroviny

Uova
  • 6 uova, medie (circa 60 g) fredde di frigorifero
  • acqua per riempire fino a 1 l
Nidi di Pasqua
  • 250 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 120 g di acqua
  • ½ cucchiaino di sale
Insalata di uova
  • 2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 20 g di scalogno
  • 30 g di panna acida
  • 10 g di senape
  • 10 g di maionese
  • 10 g di aceto
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 1 cucchiaino di sale
  • erba cipollina fresca (volitelně) q.b. per servire

Obtížnost

snadné


Nutriční hodnoty na 1 pezzo

Sodík 143.8 mg
Protein 5 g
Kalorie 591.3 kJ / 141.3 kcal
Tuk 5.9 g
Vláknina 0.7 g
Nasycený tuk 1.4 g
Sacharidy 16.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...