Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Lachs sous-vide mit Avocadocreme

Lachs sous-vide mit Avocadocreme
3.9 21 hodnocení
Příprava 15min.
Celkový 1hod. 5min.
4 Portionen
Registrujte se zdarma

Suroviny

Avocadocreme
  • Bio-Limetten
    2
  • Avocado (essreif), in Stücken
    400 g
  • Salz
    ½ TL
Lachs sous-vide
  • Wasser
    1450 g
  • Salz
    4 Prisen
  • weißer Pfeffer, gemahlen
    4 Prisen
  • Olivenöl
    2 EL
  • Lachsfilets, frisch ca. 3 cm dick (4 Stücke)
    600 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Sodík 371 mg
Protein 30 g
Kalorie 2053 kJ / 491 kcal
Tuk 41 g
Vláknina 3 g
Nasycený tuk 7 g
Sacharidy 2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sous-vide 20 recepty/-ů
Rakousko

Mohlo by se vám také líbit...

Rinderfiletsteaks Sous-Vide

4.8(1.3K)

1 godz. 30 min

Rindsfiletsteak sous-vide mit Melanzanigemüse

4.7(22)

2 godz. 30 min

Steaks mit Karotten-Pastinaken-Püree, karamellisierten Zwiebeln und knusprigen Pastinakenfäden

4.9(105)

1 godz. 20 min

Ossobuco sous-vide

4.2(14)

13 godz.

Lachsforelle mit Rahmspinat und Salzkartoffeln

4.7(68)

55 min

Menü: Kräutersaibling im Gemüsepackerl; Kalte Topfennockerl auf Beerenröster

4.9(8)

55 min

Garnelencurry mit Basmati-Reis

4.7(112)

30 min

Spargel mit heurigen Erdäpfeln und Joghurthollandaise

4.8(28)

45 min

Sous-vide Birnen mit Zimtsauce

4.4(20)

1 godz. 50 min

Sous-vide Rindersteak (rare) mit Sauce Béarnaise

4.7(90)

2 godz. 20 min

Sous-vide Teriyaki Lachs

4.5(41)

1 godz. 20 min

Lachsforelle auf Salatbett mit Orangendressing

4.8(22)

40 min