Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Lachs sous-vide mit Avocadocreme

Lachs sous-vide mit Avocadocreme
3.9 21 rating
Příprava 15min.
Celkový 1hod. 5min.
4 Portionen
Registrujte se zdarma

Suroviny

Avocadocreme
  • Bio-Limetten
    2
  • Avocado (essreif), in Stücken
    400 g
  • Salz
    ½ TL
Lachs sous-vide
  • Wasser
    1450 g
  • Salz
    4 Prisen
  • weißer Pfeffer, gemahlen
    4 Prisen
  • Olivenöl
    2 EL
  • Lachsfilets, frisch ca. 3 cm dick (4 Stücke)
    600 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Sodík 371 mg
Protein 30 g
Kalorie 2053 kJ / 491 kcal
Tuk 41 g
Vláknina 3 g
Nasycený tuk 7 g
Sacharidy 2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sous-vide 20 recepty/-ů
Rakousko

Mohlo by se vám také líbit...

Rinderfilets mit Spargel, heurigen Erdäpfeln und Sauce Béarnaise

5.0(6)

1hod. 10min.

Lachstatar mit Avocado und Ei

4.5(10)

45min.

Schweinekoteletts sous-vide, karamellisierte Birnen und Schokoladensauce

4.3(8)

3hod.

Putenbrust sous-vide mit Kräutern und Paprikasauce

4.0(9)

3hod. 45min.

Lachsforelle mit Rahmspinat und Salzkartoffeln

4.7(67)

55min.

Garnelencurry mit Basmati-Reis

4.7(109)

30min.

Menü: Lachs mit Basmati-Reis und Dillsauce und Schokoladenpudding

4.7(23)

40min.

Spargel mit heurigen Erdäpfeln und Joghurthollandaise

4.8(28)

45min.

Sous-vide Rindersteak (rare) mit Sauce Béarnaise

4.7(88)

2hod. 20min.

Rindsfiletsteak sous-vide mit Melanzanigemüse

4.7(22)

2hod. 30min.

Gegrillter Fisch und Gemüse

4.6(9)

1hod. 15min.

BBQ Schweinefilet sous-vide koreanische Art

4.4(21)

4hod. 50min.