Spezzatino di vitello a Cottura Lenta

Spezzatino di vitello a Cottura Lenta

3.6 21 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 2hod. 10min.

6 porzioni

Suroviny

1 spicchio di aglio
1 rametto di timo fresco le foglioline
2 foglie di alloro fresche
1 gambo di sedano a pezzi
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
100 g di porro a rondelle (1,5 cm)
150 g di carota a rondelle (1,5 cm)
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di pepe bianco macinato
900 g di acqua
1000 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi (2-3 cm)
500 g di funghi champignon in 4 o 6 parti
50 g di burro
50 g farina
100 g di panna fresca liquida
2 tuorli d'uovo

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 34.8 g

Kalorie 1892 kJ / 454 kcal

Tuk 30.7 g

Sacharidy 9.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Ieri. Oggi. Sempre 50 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Frullato anguria e melone

10min.

Ghiaccioli alla menta

8hod. 10min.

Bistecca Sottovuoto

1hod. 10min.

Salsa noisette

20min.

Merluzzo sottovuoto con purè di patate

1hod. 50min.

Gratin di patate

1hod. 10min.

Menù: Polenta con sugo di salamelle e funghi; Muffin all'arancia e nocciole (Bimby Friend)

1hod.

Ragù di verdure con cottura nel Varoma®

30min.

Menù: Insalata di riso basmati e sorbetto alla frutta (Bimby Friend)

1hod.

Uova sode colore verde

55min.

Cavolfiore gratinato al formaggio

35min.

Zuppa di fagioli all’occhio a Cottura Lenta con pane al farro

12hod. 10min.