Tarte Tatin (obrácený koláč)

Tarte Tatin (obrácený koláč)

4.3 41 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 2hod.

8 kousků

Suroviny

Těsto

máslo na vymazání
150 gramů hladké mouky
50 gramů vody studené
1 špetka soli

Karamel a dokončení

150 gramů krystalového cukru
70 gramů másla vychlazeného
1030 gramů vody
1 čajová lžička citrónové šťávy
4 jablka např. Golden Delicious
1 polévková lžíce octa

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 kousek

Sodík 28 mg

Protein 3 g

Kalorie 1522 kJ / 364 kcal

Tuk 18 g

Vláknina 3 g

Nasycený tuk 11 g

Sacharidy 48 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Domácí karamel 5 recepty/-ů
Česká republika

Inspirace pro vás 192 recepty/-ů
Česká republika

Tenkrát. Dnes. Navždy. 50 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Karamelové brownies

1hod. 20min.

Mandlová mouka

5min.

Chřest s pošírovaným vejcem a řeřichovým přelivem

35min.

Rizoto se salsicciou a hráškem

40min.

Sýrové tyčinky s bylinkami

1hod. 20min.

Makoví šnečci

2hod. 30min.

Čokoládové košíčky s arašídovým máslem

1hod. 10min.

Cuketa v parmazánovém těstíčku s rajčatovým dipem

35min.

Řecký jogurt

13hod.

Steaková omáčka

25min.

Parmazánovo-rozmarýnové housky

1hod. 30min.

Ovocná omáčka (Coulis)

10min.