Tarte Tatin (obrácený koláč)

Tarte Tatin (obrácený koláč)

4.5 34 hodnocení

Příprava 30min

Celkový 2hod.

8 kousků

Suroviny

Těsto

máslo na vymazání
hladké mouky
150 gramů
vody studené
50 gramů
soli
1 špetka

Karamel a dokončení

krystalového cukru
150 gramů
másla vychlazeného
70 gramů
vody
1030 gramů
citrónové šťávy
1 čajová lžička
jablka např. Golden Delicious
4
octa
1 polévková lžíce

Nutriční hodnoty na 1 kousek

Kalorie 364 kcal / 1522 kJ

Protein 3 g

Tuk 18 g

Sacharidy 48 g

Vláknina 3 g

Nasycený tuk 11 g

Sodík 28 mg

Líbí se ti co vidíš?

Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do naší 30denní bezplatné zkušební verze a objevte svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Domácí karamel 5 recept
Česká republika

Inspirace pro vás 192 recept
Česká republika

Mohlo by se Vám také líbit...

Kynutý borůvkový koláč

Kynutý borůvkový koláč

1h 50min

Profiterolky se šlehačkovo-limetkovým krémem

Profiterolky se šlehačkovo-limetkovým krémem

1h 10min

Rybízové řezy se sněhovou čepicí

Rybízové řezy se sněhovou čepicí

1h

Angreštový crumble

Angreštový crumble

1h

Rebarborovo-jahodový koláč

Rebarborovo-jahodový koláč

1h

Pavlova s domácím vaječným likérem

Pavlova s domácím vaječným likérem

13h

Holandská omáčka s medvědím česnekem

Holandská omáčka s medvědím česnekem

15min

Lokše s mákem

Lokše s mákem

24h 30min

Drobenkový koláč s ricottou a pomerančovou kůrou

Drobenkový koláč s ricottou a pomerančovou kůrou

1h

Jahodové tiramisu s pistáciemi

Jahodové tiramisu s pistáciemi

3h

Tvarožník

Tvarožník

1h 30min

Crêpes Suzette (palačinky podle Suzette)

Crêpes Suzette (palačinky podle Suzette)

35min