Tarte Tatin (obrácený koláč)

Tarte Tatin (obrácený koláč)

4.4 40 rating

Příprava 30min.

Celkový 2hod.

8 kousků

Suroviny

Těsto

máslo na vymazání
150 gramů hladké mouky
50 gramů vody studené
1 špetka soli

Karamel a dokončení

150 gramů krystalového cukru
70 gramů másla vychlazeného
1030 gramů vody
1 čajová lžička citrónové šťávy
4 jablka např. Golden Delicious
1 polévková lžíce octa

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 kousek

Sodík 28 mg

Protein 3 g

Kalorie 1522 kJ / 364 kcal

Tuk 18 g

Vláknina 3 g

Nasycený tuk 11 g

Sacharidy 48 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Domácí karamel 5 recepty/-ů
Česká republika

Inspirace pro vás 192 recepty/-ů
Česká republika

Tenkrát. Dnes. Navždy. 50 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Mřížkový koláč s tvarohem

Mřížkový koláč s tvarohem

1h 20min

Sladký monkey bread

Sladký monkey bread

3h

Profiterolky se šlehačkovo-limetkovým krémem

Profiterolky se šlehačkovo-limetkovým krémem

1h 10min

Podmáslové šátečky s jahodami

Podmáslové šátečky s jahodami

1h 25min

Pekanové pralinky

Pekanové pralinky

2h 40min

Vepřová panenka ve slanině s barbecue máslem

Vepřová panenka ve slanině s barbecue máslem

1h 45min

Kachní prsa s pomerančovým zabaglione

Kachní prsa s pomerančovým zabaglione

2h 20min

Mřížkový jablečný koláč

Mřížkový jablečný koláč

1h 25min

Mac and Cheese

Mac and Cheese

1h

Indické máslové kuře (Butter chicken)

Indické máslové kuře (Butter chicken)

1h

Rakouský makovec (bez lepku)

Rakouský makovec (bez lepku)

50min

Kuřecí stehna v teriyaki marinádě

Kuřecí stehna v teriyaki marinádě

2h 5min