Tarte Tatin (obrácený koláč)

Tarte Tatin (obrácený koláč)

4.3 41 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 2hod.

8 kousků

Suroviny

Těsto

máslo na vymazání
150 gramů hladké mouky
50 gramů vody studené
1 špetka soli

Karamel a dokončení

150 gramů krystalového cukru
70 gramů másla vychlazeného
1030 gramů vody
1 čajová lžička citrónové šťávy
4 jablka např. Golden Delicious
1 polévková lžíce octa

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 kousek

Sodík 28 mg

Protein 3 g

Kalorie 1522 kJ / 364 kcal

Tuk 18 g

Vláknina 3 g

Nasycený tuk 11 g

Sacharidy 48 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Domácí karamel 5 recepty/-ů
Česká republika

Inspirace pro vás 192 recepty/-ů
Česká republika

Tenkrát. Dnes. Navždy. 50 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Sladká rozinková palačinka (císařský trhanec)

35 Min

Řecký jogurt

13 Std.

Ovocná omáčka (Coulis)

10 Min

Drobenkový koláč s ricottou a pomerančovou kůrou

1 Std.

Sladké rizoto s meruňkami

35 Min

Kuřecí stehna v teriyaki marinádě

2 Std. 5 Min

Máslo s medvědím česnekem

10 Min

Karamelové brownies

1 Std. 20 Min

Makovo-meruňkový věnec

1 Std. 30 Min

Zhnědlá cibule (200 gramů)

25 Min

Domácí karamely

2 Std.

Rizoto se salsicciou a hráškem

40 Min