Pain de campagne

Pain de campagne

4.6 21 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 3hod. 45min.

1 pièce

Suroviny

300 g d'eau minérale
20 g de levure boulangère fraîche émiettée
250 g de farine T 80, et un peu pour fariner
100 g de farine de seigle
150 g de farine de blé complet T 130
10 g de sel
eau (1 bol)

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 pièce

Protein 51 g

Kalorie 7400 kJ / 1745 kcal

Tuk 7 g

Sacharidy 354 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Larousse - Boulangerie maison 120 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Pain de campagne

4 godz.

Pain complet

5 godz.

Baguette au sarrasin

15 godz. 25 min

Pain de seigle

4 godz. 10 min

Pain à la farine d'épeautre

3 godz.

Baguette tradition

15 godz. 25 min

Pain d'épeautre aux graines

6 godz. 10 min

Pain complet ultra-moelleux

2 godz. 15 min

Pain complet

16 godz.

Pain de campagne en cocotte

2 godz. 10 min

Mon pain de campagne maison

4 godz. 40 min

Pain blanc en cocotte

3 godz. 15 min