Affogato mit karamellisiertem Bananeneis
TM6

Affogato mit karamellisiertem Bananeneis

4.5 (15 hodnocení)

Suroviny

  • 350 g süße Bananen, sehr reif (3-4 Stück), in Scheiben (1 cm)
  • 2 EL Butter, in Stückchen
  • 2 - 3 EL brauner Zucker
  • 1 TL Zimt, gemahlen
  • 1 EL Zitronensaft, frisch gepresst
  • 140 g Zucker
  • 4 Eidotter
  • 410 g Milch
  • 1 Vanilleschote, nur das ausgekratzte Vanillemark
  • ¼ TL Salz
  • 580 g Schlagobers, 36% Fett
  • Espresso, aufgebrüht, zum Servieren

Nutriční hodnoty
na 1 Portion
Kalorie
935 kJ / 223 kcal
Protein
2 g
Sacharidy
18 g
Tuk
17 g
Nasycený tuk
10 g
Vláknina
0.7 g
Sodík
64 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty