Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Asparagi e patate
- 600 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di zucchero
- 5 g di burro (volitelně)
- 700 - 750 g di patate a pezzi
- 1000 - 1500 g di asparagi bianchi o verdi, puliti
Salsa olandese
- 20 g di acqua
- 10 g di succo di limone
- 175 g di burro a pezzi
- 4 tuorli d'uovo
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe macinato
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 698 kcal / 2919 kJ
- Protein
- 11.3 g
- Tuk
- 58.5 g
- Sacharidy
- 29.5 g
- Vláknina
- 6.5 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Asparagi a vapore in salsa verde
40min
Asparagi al vapore in salsa olandese con pancetta
30min
Asparagi alla parmigiana
50min
Aspic di verdure
8hod.
Tartare di manzo, cipolla e pomodori secchi con salsa aïoli
1hod. 25min
Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe
2hod. 20min
Petto d'anatra con zabaione all'arancia
2hod. 20min
Contorno di asparagi bianchi con salsa olandese allo yogurt
45min
Asparagi con salsa bolzanina, patate e prosciutto tirolese
1hod. 10min
Smoothie ai frutti di bosco
5min
Finocchi sottovuoto con fonduta al Parmigiano Reggiano
3hod.
Porri in crema delicata
35min