
Zařízení & příslušenství
Tartare di manzo, cipolla e pomodori secchi con salsa aïoli
Příprava 15min
Celkový 1hod. 25min
2 porzioni
Suroviny
-
cipolla rossa a metà30 g
-
di pomodori secchi sott'olio sgocciolati55 g
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spicchio di aglio1
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di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate5 g
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di salsa di senape15 g
-
di sale1 cucchiaino
-
di pepe nero macinato¾ cucchiaino
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di peperoncino rosso secco1 pizzico
-
tuorlo1
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di filetto di manzo a pezzi (vedere consigli)200 g
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
di capperi sott'aceto sgocciolati4 cucchiaini
Nutriční hodnoty na 1 porzione
Kalorie
397.5 kcal /
1664.5 kJ
Protein
26 g
Tuk
28.5 g
Sacharidy
11.5 g
Vláknina
28 g
Nasycený tuk
6 g
Sodík
1389 mg
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