Tartare di manzo, cipolla e pomodori secchi con salsa aïoli

Tartare di manzo, cipolla e pomodori secchi con salsa aïoli

4.7 60 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 25min.

2 porzioni

Suroviny

30 g cipolla rossa a metà
55 g di pomodori secchi sott'olio sgocciolati
1 spicchio di aglio
5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
15 g di salsa di senape
1 cucchiaino di sale
¾ cucchiaino di pepe nero macinato
1 pizzico di peperoncino rosso secco
1 tuorlo
200 g di filetto di manzo a pezzi (vedere consigli)
30 g olio extravergine di oliva
4 cucchiaini di capperi sott'aceto sgocciolati

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 1389 mg

Protein 26 g

Kalorie 1664.5 kJ / 397.5 kcal

Tuk 28.5 g

Vláknina 28 g

Nasycený tuk 6 g

Sacharidy 11.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sei una star 12 recepty/-ů
Itálie

Un amore di ricette 72 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Kolokithokeftedes (Frittelle di zucchine greche)

1hod.

Asparagi fritti con salsa olandese

1hod.

Spezzatino di pollo, bulgur e verdure (Bimby Friend)

35min.

Zuppa di orzo con frittata e verdure a vapore

40min.

Polpettine di ceci

35min.

Polpette di verdure con salsa allo yogurt (senza glutine)

1hod.

Asparagi e patate con salsa olandese

50min.

Crauti

96hod.

Pollo Garam masala con riso basmati (Bimby Friend)

40min.

Salsa alle mele

20min.

Fajitas integrali con avanzi di pollo arrosto

1hod. 20min.

Bundnerfleisch (zuppa d’orzo grigionese)

55min.