Kompatibilní verze
Brunch spagnolo (muffin, tortilla, salmorejo e pan all'aglio e pomodoro)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Muffin alla Maddalena
- 120 g di zucchero + q.b.
- 1 - 2 pezzi di scorza di limone (circa 5 cm x 1 cm)
- 1 uovo
- 120 g di latte intero
- 120 g di olio di semi di girasole
- 180 g di farina tipo 00 + q.b.
- 5 g di lievito in polvere per dolci
Tortilla
- 100 g di chorizo (salame tipico), a pezzi
- 150 g di cipolla, a metà
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 150 g di zucchina, a pezzi
- 150 g di patata, a pezzi
- 3 uova
- 30 g di formaggio fresco spalmabile
- ½ cucchiaino di sale
- 600 g di acqua
Salmorejo e pan all'aglio e pomodoro
- 80 g di olio di oliva
- 4 uova, sode, a metà
- 100 g di prosciutto Serrano a fette
- 1 spicchio di aglio
- 1200 g di pomodoro, a pezzi
- ½ cucchiaino di sale + q.b.
- 120 g di carota, a pezzi
- 20 g di aceto di mele
Succo d'arancia
- 4 - 5 arance, pelate a vivo
- 1 limone, pelato a vivo
- 150 - 200 g di cubetti di ghiaccio
- 50 g di zucchero (volitelně)
- 500 g di acqua
Terminare la preparazione
- 6 fette di pane
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 5988.1 kJ / 1431.2 kcal
- Protein
- 48.3 g
- Sacharidy
- 195.9 g
- Tuk
- 51.6 g
- Nasycený tuk
- 10.8 g
- Vláknina
- 16.9 g
- Sodík
- 2404.2 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Hummus di ceci neri
1h 30min
Crema di zucca e zenzero
35min
Gazpacho
15min
Gazpacho di pomodoro e basilico
15min
Dahl di lenticchie, spinaci e cipollotto
40min
Gazpacho alle pesche e cipolla rossa di Tropea
1 godz. 10 min
Pancake al grano saraceno e farro con banane
25min
Hummus
10min
Gazpacho pomodori e ciliegie con crostini alle erbe
20min
Hummus
10min
Gazpacho di pomodoro e gamberi
2 Std. 25 Min
Gazpacho di peperone e aceto balsamico
30min