![Tandoori portobellos with creamy coconut raita Tandoori portobellos with creamy coconut raita](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/BF950003-44C3-4A09-BE41-1ABBC8B13749/Derivates/e5d349d3-866d-4c34-be77-dd11fcd6f0ba.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Creamy coconut raita
- 1 continental cucumber, cut into pieces (approx. 4 cm)
- 1 garlic clove
- 1 spring onion/shallot, trimmed and cut into thirds
- 5 sprigs fresh mint, leaves only
- 200 g coconut yoghurt (see Tips)
- 50 g filtered water
- 1 tbsp lemon juice
- ½ tsp sugar
- 1 - 2 pinches salt, to taste
- 1 tbsp extra virgin olive oil
Tandoori portobellos
- 100 g extra virgin olive oil, plus extra for greasing
- 2 tbsp lime juice
- 2 tsp chilli powder
- 2 tsp ground cinnamon
- 2 tsp cumin seeds
- 4 whole cloves
- 2 tsp coriander seeds
- 1 black cardamom pod (optional - see Tips)
- ½ tsp ground turmeric
- 20 g tomato paste
- 5 cm piece fresh ginger, peeled and cut into slices
- 4 garlic cloves
- 1 tsp salt, to taste
- 100 g coconut yoghurt (see Tips)
- 8 fresh portobello mushrooms
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 3868.7 kJ / 921.1 kcal
- Protein
- 8.9 g
- Sacharidy
- 16.4 g
- Tuk
- 89.8 g
- Vláknina
- 14.6 g
Alternativní recepty
Cauliflower buffalo bites
35 Min
Blue cheese tofu dressing
5min
Yasai miso ramen
35 Min
Grilled tofu steaks with Asian mushrooms
2sa 30 dk
Sabji (vegetable) curry
30 Min
Spiced paneer parcels
50 Min
Thai tofu and sweet potato cakes
30 Min
Vietnamese jackfruit rice paper rolls
1u.
Carrot, capsicum and pistachio pilaf
1u.
Soba noodle and tofu salad
35 Min
Chickpea shawarma salad bowl
40 Min
Vegetable chilli
50 Min