Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 100 g white quinoa
- 700 g water, plus extra for soaking
- 60 g fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 60 g fresh mint, leaves only
- ½ lemon, zested and juiced (approx. 20 g juice)
- 50 g red onion, cut into pieces
- 80 g shelled unsalted pistachio nuts
- 4 plum tomatoes, deseeded and finely diced
- 1 tbsp extra virgin olive oil
- 1 pinch salt, to taste
- 1 pinch ground black pepper, to taste
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 993.3 kJ / 236.5 kcal
- Protein
- 7.2 g
- Sacharidy
- 13.8 g
- Tuk
- 15.7 g
- Nasycený tuk
- 1.9 g
- Vláknina
- 6.5 g
- Sodík
- 131.7 mg
Alternativní recepty
Colourful quinoa salad
40 min
Mixed grain salad with lemon and honey dressing
55min
Traditional hommus
25h 5min
Basil pesto
10 min
Hommus
15 min
Spinach salad with crunchy quinoa and green goddess dressing
2h 50min
Sweet potato and grain salad
1h 30min
Falafel with beetroot hommus
20 min
Raw cauliflower tabouli
30min
Israeli couscous salad
1h
Quinoa with mixed greens and yoghurt dressing
35 Min
Cypriot grain salad
45min