Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Quinoa
- 3 garlic cloves
- 50 g ghee or butter
- 1000 g water
- 2 tsp sea salt
- 150 g white quinoa
Salad
- 1 spring onion/shallot, white part only
- 3 sprigs fresh coriander, leaves and stalks, plus extra leaves for garnishing
- 30 g lemon juice
- 2 tbsp extra virgin olive oil
- ¼ tsp sea salt, to taste
- ¼ tsp ground black pepper, to taste
- 300 g broccoli, cut into large florets
- 40 g dried cranberries
- 50 g flaked almonds, toasted
- Nutriční hodnoty
- na 4 portions
- Kalorie
- 7762.1 kJ / 1848.1 kcal
- Protein
- 43.4 g
- Sacharidy
- 129.5 g
- Tuk
- 123.1 g
- Nasycený tuk
- 41.7 g
- Vláknina
- 36.4 g
- Sodík
- 1198.6 mg
Alternativní recepty
Spiced roasted cauliflower salad with minted yoghurt
1 Std.
Quinoa tabouli
12 Std. 40 Min
Quinoa salad with chicken and avocado
1h 15min
Quinoa salad with mango salsa
1 Std.
Jewelled quinoa salad
1h 35 min
Quinoa with mixed greens and yoghurt dressing
35min
Warm Mediterranean couscous salad
30 Min
Broccoli salad
10 Min
Superfood salmon salad
1h 5 min
Salmon, quinoa, feta and mixed vegetable salad
50min
Warm sweet potato and chickpea salad
45 Min
Pumpkin and pomegranate quinoa salad
1 Std.