Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 500 - 700 g chicken wings
- 70 g dark soy sauce
- 40 g light soy sauce
- 40 g Chinese cooking wine
- 2 cm piece fresh ginger, cut into slices
- 1 - 2 tsp salt, to taste
- 1 star anise
- 1 cinnamon quill
- 3 - 4 pieces orange peel (1 x 4 cm strips) (see Tips)
- 2 spring onions/shallots, trimmed and cut into halves
- 1400 g water, to cover ingredients (not higher than the 2L maximum fill level)
- Nutriční hodnoty
- na 1 Complete recipe
- Kalorie
- 282 kJ / 67.1 kcal
- Protein
- 3.5 g
- Sacharidy
- 7.1 g
- Tuk
- 2.8 g
- Nasycený tuk
- 1.4 g
- Vláknina
- 0 g
- Sodík
- 4083.4 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Green tea ice cream (TM6 only)
24 Std. 30 Min
Ginger beef and sugar snap peas with rice
1 godz. 45 min
Sous vide chicken ballotine with red capsicum sauce (TM6)
2 Std. 5 Min
Nam Jim
10 min
Chicken stock powder
6h 35min
Sous vide salmon with avocado cream (TM6)
1h 5min
Beef rendang
6h 20min
Sous vide rare beef steak with béarnaise sauce (TM5)
2h 20min
Malay-style coconut chicken
25 Std. 40 Min
Larb (spicy minced chicken salad)
40 Min
Tom kha gai (Thai chicken coconut soup)
30 min
Sweet chilli sauce
1h 5min