Zařízení & příslušenství
Spargel mit Chilikruste und Tomatendip
Příprava 25min.
Celkový 1hod.
4 Portionen
Suroviny
-
Wasser600 g
-
Spargel, weiß geschält, holzige Enden abgeschnitten1000 g
-
Salz2 ¼ TL
-
Zucker1 ½ TL
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Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten110 g
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Parmesan in Stücken40 g
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Chilischote ggf. entkernt, in dünnen Ringen½
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Paniermehl selbst gemacht (siehe Tipp)100 g
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Paprika edelsüß1 TL
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getrocknete Tomaten80 g
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Kapern20 g
-
Frischkäse300 g
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Schmand100 g
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Zitronensaft10 g
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Pfeffer½ TL
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 Portion
Sodík
2096 mg
Protein
21 g
Kalorie
3155 kJ /
754 kcal
Tuk
58 g
Vláknina
9.4 g
Nasycený tuk
34 g
Sacharidy
46 g
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Německo
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