Buddha bowl lentilles, petit épeautre et crevettes

Buddha bowl lentilles, petit épeautre et crevettes

4.8 30 rating

Příprava 10min.

Celkový 1hod. 15min.

4 portions

Suroviny

1800 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
120 g de lentilles vertes sèches
120 g de petit épeautre
200 g de carottes coupées en rondelles
200 g de fenouil émincé
1 gousse d'ail
15 g gingembres frais
25 g d'huile d'olive
25 g de sauce de soja
20 crevettes crues de taille moyenne, décortiquées
20 g d'huile de sésame
25 g de jus de citron
4 brins de coriandre fraîche

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1152.5 mg

Protein 28.3 g

Kalorie 2336.3 kJ / 558.8 kcal

Tuk 16 g

Vláknina 17.8 g

Nasycený tuk 3 g

Sacharidy 71.3 g

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