Biff à la Lindström

Name: Biff à la Lindström
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 70 g cebuli; 100 g czerwonych buraków; 15 g kaparów, konserwowych; 500 g mięsa wołowego, mielonego; 4 żółtka; 5 g szczypiorku, świeżego; 1 płaska łyżeczka soli; ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; olej

4.3 ( 25 hodnocení )

Registrujte se zdarma

Obtížnost snadné

Čas přípravy 25min

Celkový čas 25min

Počet porcí 4 porcje

Suroviny

70 g cebuli przekrojonej na pół
100 g czerwonych buraków marynowanych, przekrojonych na pół, plus dodatkowo 2 łyżki zalewy (patrz wariant)
15 g kaparów, konserwowych odsączonych z zalewy
500 g mięsa wołowego, mielonego podzielonego na kawałki
4 żółtka
5 g szczypiorku, świeżego posiekanego
1 płaska łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
olej do smażenia

Nutriční hodnoty: na 1 porcję
Kalorie: 214 kcal / 894 kJ
Protein: 31 g
Tuk: 8 g
Sacharidy: 4 g
Vláknina: 0.5 g
Nasycený tuk: 3 g
Sodík: 623 mg