Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 3 支 干辣椒 ,切段
- 1 片 香叶
- 1 小块 桂皮
- 1 颗 八角
- 1 茶匙 花椒
- 2 克 陈皮 (几片),依个人口味调整
- 40 克 姜 ,拍扁
- 20 克 葱 ,切段
- 50 克 冰糖
- 40 克 生抽
- 1200 克 水
- 500 克 鸡翅膀 ,选鸡翅中
- 20 克 料酒
- 冷开水 ,冲洗用
- 20 克 白酒
- 50 克 花雕酒
- 300 克 香糟卤
- Nutriční hodnoty
- na 1 人份
- Kalorie
- 607.8 kJ / 145.4 kcal
- Protein
- 13.5 g
- Sacharidy
- 4.2 g
- Tuk
- 8.1 g
- Nasycený tuk
- 2.4 g
- Vláknina
- 0 g
- Sodík
- 291.9 mg