Parmentier de canard, panais et carotte

Parmentier de canard, panais et carotte

4.2 23 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 10min.

6 portions

Suroviny

15 g de persil frais
150 g d'oignons coupés en deux
4 cuisses de canard confites
70 g de cerneaux de noix concassés
500 g de carottes coupées en tronçons
500 g de panais détaillés en cubes
600 g d'eau
100 g de lait
3 pincées de sel
3 pincées de poivre moulu
20 g de beurre en petits morceaux
salade verte pour le service

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 2593.7 mg

Protein 34.3 g

Kalorie 2283.7 kJ / 547.3 kcal

Tuk 37.3 g

Vláknina 6.5 g

Nasycený tuk 12.2 g

Sacharidy 15.3 g

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Francie

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