Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 500 g de panais, épluchés et coupés en morceaux de taille adaptée à la grande goulotte
- 700 g de chair de courge d'hiver, type butternut, coupée en morceaux de taille adaptée à la grande goulotte
- 150 g de comté, coupé en morceaux de taille adaptée à la grande goulotte
- 400 g d'eau
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 80 g de lait
- 60 g de cerneaux de noix, grossièrement concassés
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 5 g de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1958.5 kJ / 471.5 kcal
- Protein
- 16.8 g
- Sacharidy
- 25 g
- Tuk
- 32 g
- Nasycený tuk
- 15.8 g
- Vláknina
- 8.5 g
- Sodík
- 213.5 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Gratin poireau-pomme de terre au chorizo et parmesan
55min
Crozotto à la butternut, poireau et beaufort
30 min.
Poulet au quatre-épices, purée de butternut au gorgonzola
30 min.
Gratin de courge et chorizo
1óra 15p
Risotto à la patate douce et aux châtaignes
35p
Curry coco aux pommes de terre, butternut et champignons
40 min
Crumble de légumes au parmesan
1h
Risotto aux légumes d'hiver et filet de poisson
30 min.
Tarte rustique potimarron, chèvre et noix
35p
Gratin de patates douces - Soupe de carottes à la noix de coco et au poulet
1h
Gratin dauphinois, patate douce et cheddar à la truffe
1h
Gratin de carotte, patate douce et châtaigne, crème au roquefort
1h