Kompatibilní verze
Truchas con verduras y salsa holandesa
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Truchas y verduras
- 750 g de agua
- 1 ½ cucharaditas de sal
- 350 g de patatas en trozos 3-4 cm
- 350 g de verduras variadas (p. ej. espárragos, patatas, puerros, etc.)
- 2 truchas frescas limpias
- 2 cucharadas de zumo de limón (reserve el limón para servir)
- 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
Salsa holandesa
- 50 g de agua
- 100 g de mantequilla en trozos
- 4 yemas de huevo
- 50 g de vino blanco
- 10 g de zumo de limón
- ½ cucharadita de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 3694 kJ / 882 kcal
- Protein
- 44 g
- Sacharidy
- 36 g
- Tuk
- 59 g
- Nasycený tuk
- 33 g
- Vláknina
- 7.1 g
- Sodík
- 1922 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Bacalao con tomate, patatas panadera y guisantes
1 Std.
Salmonetes con pisto de verduras
45 Min
Chuletas de cordero con salsa de hierbas (Al vacío)
2h 45min
Menú: Manojos de judías verdes. Sardinas en papillote
40 Min
Paletillas de cordero asadas con milhojas de patata
1 Std. 45 Min
Bacalao sous vide en cama de pimientos
1 Std. 15 Min
Judías verdes con garbanzos y salmón
30 Min
Arroz con caballa y alioli
1 Std. 15 Min
Almejas al vino blanco con arroz
1h 40min
Salmón al vapor con salsa de tomate rosa y aceitunas y espárragos verdes
40 Min
Merluza con espinacas, gambas y salsa de piquillos
40 Min
Espaguetis carbonara
25 Min