Conejo asado al chimichurri con guarnición de zanahorias

Conejo asado al chimichurri con guarnición de zanahorias

4.8 25 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod.

4 raciones

Suroviny

Conejo asado

1 conejo entero (sin cabeza) en trozos
3 dientes de ajo
4 - 5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
50 g de aceite de oliva
20 g de vinagre
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimentón
1 cucharada de orégano seco
1 cucharadita de tomillo seco
½ cucharadita de chile seco

1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras
800 g de zanahorias

Guarnición de zanahorias

200 g de cebolla en trozos
80 g de mantequilla
1 pastilla de caldo de verduras
600 g de agua
1 cucharadita de sal
2 - 3 ramitas de tomillo fresco

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 4 raciones

Sodík 5904 mg

Protein 330.3 g

Kalorie 15148.2 kJ / 3620.5 kcal

Tuk 205.7 g

Vláknina 29.2 g

Nasycený tuk 75.1 g

Sacharidy 103.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Revista Thermomix nº 160 35 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Conejo picante con cebolla roja y cerveza

45min.

Pollo picante con patatas y salsa de cilantro

4hod. 30min.

Tirabuzones de lenguado

30min.

Pierna de lechal asada al vino tinto con pimientos al ajillo y salsa de cecina

2hod. 10min.

Cebollas Fuentes de Ebro rellenas de ternasco de Aragón

2hod.

Lubina al horno al estilo italiano con dip de pimientos asados y ensalada de hinojo

40min.

Conejo a la huertana

45min.

Contramuslos de pollo asados con puré de zanahoria

8hod. 45min.

Conejo guisado en salsa de pimiento rojo

1hod.

Conejo en salsa de naranja y tomillo

50min.

Muslos de pollo a la cerveza

1hod. 30min.

Pollo a la catalana

55min.