Mejillones cremosos

Mejillones cremosos

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Příprava 5min

Celkový 30min

4 raciones

Suroviny

de cebolla en trozos
40 g
de aceite de oliva
25 g
de cerveza
120 g
de agua
50 g
hoja de laurel seca
1
de mejillones frescos limpios
500 g
yemas de huevo
2
de nata (35% de grasa)
200 g
de sal
½ cucharadita
de pimienta molida
1 pellizco
de zumo de limón
20 g
de perejil fresco picado
2 - 3 ramitas

Nutriční hodnoty na 1 ración

Kalorie 376 kcal / 1575 kJ

Protein 17.4 g

Tuk 29.3 g

Sacharidy 9 g

Vláknina 0.3 g

Nasycený tuk 13.5 g

Sodík 674.5 mg

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