Vichyssoise de guisantes con chispa

Vichyssoise de guisantes con chispa

4.5 38 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 40min.

24 raciones

Suroviny

100 - 150 g de jamón ibérico en lonchas
100 g de puerro (la parte blanca) en rodajas
2 - 3 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
50 g de mantequilla
250 g de patata chascada
300 g de guisantes congelados
500 g de agua
400 g de leche
1 - 1 ½ cucharaditas de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
85 g de guisantes fritos con wasabi

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 155.1 mg

Protein 2.4 g

Kalorie 232 kJ / 55 kcal

Tuk 2.7 g

Vláknina 1.2 g

Nasycený tuk 1.5 g

Sacharidy 5.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Restaurante Cincuenta 10 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Crema de foie con huevo a baja temperatura

45 Min

Vichyssoise

2 Std. 20 Min

Bisque de langostinos a la vainilla

1 Std.

Crema de puerro con parmesano

45 Min

Gazpacho de espárragos blancos

1 Std. 5 Min

Crema de guisantes

30 Min

Crema de puerros y pera con jamón

40 Min

Vichyssoise de calabacín con huevo mollet y sus chips

1 Std. 30 Min

Crema fría de espárragos blancos con berberechos

5 Min

Sopa fría de manzana y puerro

2 Std. 40 Min

Crema de alcachofas

45 Min

Crema parmentier de setas shiitake

35 Min