Vichyssoise de guisantes con chispa

Vichyssoise de guisantes con chispa

4.6 35 rating

Příprava 20min.

Celkový 40min.

24 raciones

Suroviny

100 - 150 g de jamón ibérico en lonchas
100 g de puerro (la parte blanca) en rodajas
2 - 3 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
50 g de mantequilla
250 g de patata chascada
300 g de guisantes congelados
500 g de agua
400 g de leche
1 - 1 ½ cucharaditas de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
85 g de guisantes fritos con wasabi

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 155.1 mg

Protein 2.4 g

Kalorie 232 kJ / 55 kcal

Tuk 2.7 g

Vláknina 1.2 g

Nasycený tuk 1.5 g

Sacharidy 5.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Restaurante Cincuenta 10 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Vichyssoise

2hod. 20min.

Vichyssoise

2hod. 20min.

Gazpacho de sandía

10min.

Crema parmentier de setas shiitake

35min.

Crema San Germán

40min.

Vichyssoise de apio

40min.

Crema de puerros y pera con jamón

40min.

Vichyssoise de calabacín con huevo mollet y sus chips

1hod. 30min.

Crema de guisantes

30min.

Crema de puerro con parmesano

45min.

Vichyssoise de espárragos

30min.

Crema fría de espárragos blancos con berberechos

5min.