Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
La sauce tomate
- 150 g de parmesan, en morceaux (3 cm)
- 80 g d'oignons, coupés en deux
- 2 gousses d'ail
- 2 brins de thym, frais, effeuillé
- ½ bouquet de basilic frais (env. 10 g), effeuillé
- 85 g d'huile d'olive
- 950 g de tomates, en quartiers
- 1 c. à café de sel
- ½ c. à café de sucre
- 1 pincée de poivre, moulu
- 1000 g d'aubergines, coupées en longues tranches (8 mm)
- 4 pincées de sel
- 300 g de mozzarella, coupée en tranches (5 mm), effilochée
- ½ bouquet de basilic frais, effeuillé
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 2591 kJ / 624 kcal
- Protein
- 32.6 g
- Sacharidy
- 18 g
- Tuk
- 45 g
Alternativní recepty
Risotto à la courge
35 Min
Polenta et ragoût de champignons
45 min
Lasagnes à la courge
1 Std. 40 Min
Gratin de maccheroncini avec aubergines et tomates-cerises
30 Min
Salade de lentilles
30 Min
Tartinade d’aubergines
20 Min
Risotto à la tomate et burrata
30 Min
Ragoût de pommes de terre et de champignons
1h
Salade de haricots verts aux pommes de terre et vinaigrette de légumes
50 min.
Focaccia aux tomates cerises
2 godz.
Focaccia aux tomates
40 Min
Risotto alle cinque P
30 Min