Sauté d'agneau, gratin poires-pommes de terre et sauce au parmesan

Sauté d'agneau, gratin poires-pommes de terre et sauce au parmesan

4.0 6 rating

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 10min.

4 portions

Suroviny

600 g d'eau
600 g de pommes de terre coupées en lamelles
400 g de poires coupées en lamelles
beurre pour le plat à gratin
1 c. à soupe d'huile d'olive
1000 g de sauté d'agneau coupé en morceaux
1 oignon
1 gousse d'ail
10 g de beurre
350 g de crème liquide 30-40% m.g.
4 pincées de sel
4 pincées de poivre 5 baies
100 g de parmesan râpé
10 tranches de fromage à raclette

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1782.8 mg

Protein 88.3 g

Kalorie 7487.3 kJ / 1802 kcal

Tuk 143.3 g

Vláknina 5.5 g

Nasycený tuk 77.5 g

Sacharidy 41 g

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