Lievito madre con farina di segale

Lievito madre con farina di segale

4.5 8 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 96hod. 20min.

550 g

Suroviny

100 g di chicchi di segale
150 g di farina di segale
300 g di acqua (circa 35°C)
5000 g di acqua
150 g di succo di limone

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 100 g

Protein 4 g

Kalorie 587 kJ / 158 kcal

Tuk 1 g

Vláknina 5 g

Sacharidy 29 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

I tuoi lievitati con Bimby® 50 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Burger vegan

5hod.

Lievito madre disidratato

24hod. 10min.

Tofu

18hod. 30min.

Yogurt greco (con fermenti per yogurt)

18hod. 20min.

Pane in padella

18hod.

Pane contadino

19hod.

Pane al latticello

18hod.

Tortillas

1hod.

Pane semplice

4hod.

Pane in cassetta semplice

19hod.

Piadina con esubero di lievito madre

1hod. 50min.

Pagnotte integrali con lievito madre

4hod.