Lievito madre con farina di segale

Lievito madre con farina di segale

4.5 8 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 96hod. 20min.

550 g

Suroviny

100 g di chicchi di segale
150 g di farina di segale
300 g di acqua (circa 35°C)
5000 g di acqua
150 g di succo di limone

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 100 g

Protein 4 g

Kalorie 587 kJ / 158 kcal

Tuk 1 g

Vláknina 5 g

Sacharidy 29 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

I tuoi lievitati con Bimby® 50 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Tartellette con cioccolato e noci pecan

1hod. 30min.

Croquembouche con crema all'arancio e cioccolato

10hod.

Ghirlanda di pan brioche al farro

15hod. 30min.

Panini al cumino

16hod. 30min.

Panini della Val Venosta

15hod. 30min.

Pane di patate e noci

21hod.

Biscotti sandwich al burro di arachidi

30min.

Gelato alla cannella con gelèe al vino rosso

16hod. 30min.

Caramelle toffee alle mandorle

1hod. 45min.

Torta pan di zenzero e cioccolato

1hod. 40min.

Gelato alla frutta secca con crumble agli agrumi e lavanda

17hod. 15min.

Pane in padella

18hod.