La cucina veneta è un viaggio tra sapori autentici, che mescola il meglio della terra e del mare, esaltando la semplicità degli ingredienti e la ricchezza della tradizione. Esplora ricette che mescolano molteplici influenze con piatti e prodotti tipici che vanno dalle montagne delle Dolomiti fino alle coste adriatiche.
Risi e bisi
40min.
Risotto al radicchio rosso di Verona
40min.
Bigoli in salsa
1hod. 30min.
Casunziei all'ampezzana
1hod. 30min.
Gnocchi con pastissada
2hod. 30min.
Faraona al vino rosso
1hod. 30min.
Fagioli alla veneta
1hod. 30min.
Zaleti
1hod.
Fritole veneziane
2hod. 40min.
Crema fritta alla veneziana
1hod. 30min.
Zuppa patora
1hod. 20min.
Fegato alla veneziana
35min.
Riso, verze e luganega
40min.
Biscotti zaeti
55min.
Risotto all'Amarone
35min.
Bellini
10min.
Torta russa di Verona
2hod.
Gnocchi con la "fioreta"
30min.
Peoci gratinati
1hod.
Zaletti (vegan)
50min.
Salsa peverada
30min.
Focaccia dolce veneta (Fugassa)
7hod.
Fregolotta al radicchio
1hod. 50min.
Fugassa veneta
4hod.
Radicchio in saor
3hod. 45min.
Risotto al nero di seppia
35min.
Pane veneziano
18hod. 30min.
Veneziane
2hod. 40min.
Tiramisù
5hod. 40min.
Polenta
1hod.
