Lime panna cotta with gin and finger lime granita

Lime panna cotta with gin and finger lime granita

4.9 12 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 24hod. 30min.

6 portions

Suroviny

Gin and finger lime granita

caster sugar
60 g
water
60 g
gin
40 g
tonic water
200 g
finger limes pearls only, plus extra to serve
1 - 2

Lime panna cotta

titanium strength gelatine leaves
3
caster sugar to taste
150 g
limes zested, no white pith
2
pouring (whipping) cream
300 g
buttermilk
300 g

Lime syrup

lime juice
40 g
caster sugar
120 g
water
20 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 123.1 mg

Protein 4.3 g

Kalorie 1875.1 kJ / 448.2 kcal

Tuk 19 g

Vláknina 0.7 g

Nasycený tuk 11.8 g

Sacharidy 64.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sweet Christmas 25 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Walnut cake with coffee frosting

1 Std. 10 Min

Meatballs in a sticky plum sauce

1 Std. 25 Min

Pickled beetroot (Thermomix® Cutter, using modes)

1 Std. 10 Min

Laksa paste (Noni Jenkins)

10 Min

Sous vide fillet steak with gin and peppercorn sauce

2 Std. 20 Min

Thai red curry paste

10 Min

Prawn toast with Sriracha® and sesame mayonnaise

1 Std.

Tex-Mex tortillas with shredded pork and black beans

1 Std. 20 Min

Caramelised leek and feta tart (TM6, Maria Stuart)

2 Std. 25 Min

Beef rendang

6 Std. 20 Min

Sri Lankan red beef curry with rice

1 Std. 40 Min

South African yellow rice using rice mode

20 Min