Lime panna cotta with gin and finger lime granita

Lime panna cotta with gin and finger lime granita

4.9 10 rating

Příprava 15min.

Celkový 24hod. 30min.

6 portions

Suroviny

Gin and finger lime granita

caster sugar
60 g
water
60 g
gin
40 g
tonic water
200 g
finger limes pearls only, plus extra to serve
1 - 2

Lime panna cotta

titanium strength gelatine leaves
3
caster sugar to taste
150 g
limes zested, no white pith
2
pouring (whipping) cream
300 g
buttermilk
300 g

Lime syrup

lime juice
40 g
caster sugar
120 g
water
20 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 123.1 mg

Protein 4.3 g

Kalorie 1875.1 kJ / 448.2 kcal

Tuk 19 g

Vláknina 0.7 g

Nasycený tuk 11.8 g

Sacharidy 64.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sweet Christmas 25 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Nougat glacé with raspberry coulis

Nougat glacé with raspberry coulis

24hod. 25min.

Fruit coulis

Fruit coulis

10min.

Berry and chocoletta ripple ice cream loaf

Berry and chocoletta ripple ice cream loaf

9hod.

Traditional French vanilla canelé

Traditional French vanilla canelé

49hod. 5min.

Baguette

Baguette

3hod. 45min.

Twice baked goat's cheese soufflés (Yolaine Corbin)

Twice baked goat's cheese soufflés (Yolaine Corbin)

1hod.

Beef stock paste

Beef stock paste

3hod.

Spiced panna cotta with orange gin jelly

Spiced panna cotta with orange gin jelly

24hod. 35min.

Umami paste

Umami paste

5min.

Taramasalata

Taramasalata

15min.

Dukkah

Dukkah

25min.

Marzipan

Marzipan

10min.