Risotto met Parmezaanse kaas

4.4 32 rating

Příprava 15min.

Celkový 30min.

4 porties

Suroviny

Parmezaanse kaas in stukken (3 cm)
40 g
sjalot (ca. 30 g)
1
boter
40 g
extra vergine olijfolie
10 g
risottorijst (bijv. Carnaroli, Arborio), 14-15 minuten kooktijd (zie tip)
320 g
droge witte wijn
60 g
water
820 g
bouillonblokje (voor 0,5 l) vlees of groente
1
1 volle tl huisgemaakte bouillonpasta
zout naar smaak
½ - 1 tl

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portie

Protein 9 g

Kalorie 1812 kJ / 433 kcal

Tuk 15 g

Vláknina 1.8 g

Sacharidy 63 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Het basiskookboek 174 recepty/-ů
Benelux

Het Basiskookboek 133 recepty/-ů
Benelux

Jouw Cookidoo® 2025 - Homemade Held 10 recepty/-ů
Benelux

Wij geloven in de kracht van eigen creaties 30 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Goudbrasem met tapenade, aardappel-knolselderpuree en gemarineerde prinsessenbonen

Goudbrasem met tapenade, aardappel-knolselderpuree en gemarineerde prinsessenbonen

Žádné hodnocení

Vers pastadeeg

Vers pastadeeg

1hod.

Risotto met rode biet en citroengras en met sous-vide kabeljauw

Risotto met rode biet en citroengras en met sous-vide kabeljauw

2hod. 10min.

Risotto met Parmezaanse kaas

Risotto met Parmezaanse kaas

40min.

Sous-vide aardbeien met witte chocolade mousse

Sous-vide aardbeien met witte chocolade mousse

2hod.

Zalm en venkel risotto

Zalm en venkel risotto

25min.

Cannelloni met spinazie en ricotta

Cannelloni met spinazie en ricotta

1hod. 30min.

Groene pannenkoeken met ham en kaas

Groene pannenkoeken met ham en kaas

55min.

Tomatenrisotto met citroenricotta gevulde kippenborst.

Tomatenrisotto met citroenricotta gevulde kippenborst.

45min.

Risotto met oesterzwam en champagne

Risotto met oesterzwam en champagne

35min.

Pompoenrisotto met spek

Pompoenrisotto met spek

25min.

Basilicumpesto

Basilicumpesto

10min.