Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
-
200
g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
nebo 200 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
Sos dyniowy
- 600 g dyni, obranej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
- 150 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 - 2 ząbki czosnku
- 50 g oliwy z oliwek
- 400 g krojonych pomidorów, z puszki
-
200
g bulionu warzywnego, płynnego
nebo 200 g wody i ½ łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, przygotowanego w TM - 50 g czerwonego wina (patrz wskazówka)
- 2 łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych
- 2 łyżeczki soli
- ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
Sos beszamelowy
- 300 g mleka
-
250
g bulionu warzywnego, płynnego
nebo 250 g wody i ½ łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, przygotowanego w TM - 50 g masła, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 50 g mąki pszennej
- ½ łyżeczki soli
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
Przygotowanie lasagne
- 12 płatów makaronu, suchego, typu lasagne (10 x 20 cm, ok. 250 g)
- 300 - 400 g dyni, obranej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 5 mm plastry (patrz wskazówka)
- masło, na wierzch lasagne (volitelně)
- Nutriční hodnoty
- na 1 porcję
- Kalorie
- 2508.7 kJ / 599.2 kcal
- Protein
- 24.5 g
- Sacharidy
- 60.5 g
- Tuk
- 30 g
- Nasycený tuk
- 14.7 g
- Vláknina
- 8 g
- Sodík
- 1504.7 mg
Alternativní recepty
Gnocchi z sosem cukiniowym; Deser gruszkowo-jogurtowy
40min
Wegańskie curry z cytrynowym ryżem
40min
Lasagne z warzywami
1 Std. 25 Min
Zapiekanka kalafiorowo-brokułowa z jajkami i sosem jogurtowym
35min
Samosy z farszem z soczewicy i bakłażana
1h 20min
Wegetariańska moussaka (musaka)
1h 5min
Lasagne ze szpinakiem, mozzarellą i ricottą
1 Std. 30 Min
Piknikowe wegetariańskie empanadas
1h 10min
Wiosenne curry warzywne z cytrynowym ryżem
40min
Tarta z dynią
1 Std. 40 Min
Tarta ratatouille (TM6)
1 Std. 30 Min
Quiche ze szpinakiem i papryką
1h