Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
-
60
g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
nebo 60 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki -
30
g orzeszków piniowych, plus dodatkowa ilość do dekoracji
nebo 30 g migdałów, w płatkach, plus dodatkowa ilość do dekoracji - 10 g liści bazylii, świeżych
- 200 g cebuli, przekrojonej na pół
- 100 marchewki, pokrojonej na kawałki
- 120 g selera naciowego, bez łyka, pokrojonego w 2 cm plastry
- 3 ząbki czosnku
- ½ - 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
- 40 g oleju (patrz wskazówka)
- 750 g wody
- 400 g pomidorów, z puszki
- 120 g czerwonej soczewicy, suszonej
- 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- ¾ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
nebo 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone - 600 g ziemniaków, nieobranych lub obranych, średniej wielkości (dł. 8-10 cm), przekrojonych wzdłuż na pół
- 60 g suszonych pomidorów, w oleju, odsączonych
- 180 g grzybów, świeżych, np. pieczarek, kurek, przekrojonych na pół
- 60 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- liście kolendry, świeże, do dekoracji
- suszone płatki chili, do dekoracji
- olej chili lub olej z zalewy z suszonych pomidorów, do skropienia (volitelně)
- Nutriční hodnoty
- na 1 porcję
- Kalorie
- 4929 kJ / 1178.1 kcal
- Protein
- 35.5 g
- Sacharidy
- 211.6 g
- Tuk
- 29 g
- Nasycený tuk
- 7.9 g
- Vláknina
- 54 g
- Sodík
- 1796.9 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Paneer w sosie maślanym (Paneer Makhani)
55 Min
Bowl z tempehem i sosem orzechowym (TM6)
1j
Bowl z kurczakiem, serem feta i dipem paprykowym
40min
Bowl ze smażonym łososiem i czarną fasolą
35min
Pełnoziarniste spaghetti w kremowym sosie z soczewicy i marchewki
1j
Proteinowy bowl z falafelami i granatem
2h 35min
Paszteciki drożdżowe z soczewicą i grzybami
2 godz. 20 min
Młode ziemniaki z nowalijkami, jajkiem i sosem tatarskim (z osłoną noża miksującego 2.0)
45min
Wegańskie curry ze szparagami
1j
Zupa z pomidorów i cukinii
55 Min
Gulasz z soczewicy i pieczarek
45min
Dorsz w indyjskim sosie pomidorowym
1j