Zalm in champignonroomsaus met aardappelen

Zalm in champignonroomsaus met aardappelen

3.8 12 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 50min.

4 porties

Suroviny

water
500 g
zout volgens smaak
1 ½ tl
aardappelen in stukken (2-3 cm)
600 g
boter om in te vetten
verse zalmfilets, ontveld (elk 120-200 g, circa 2 cm dik)
4
citroen liefst biologisch, geraspte schil en sap
1
vers gemalen peper volgens smaak
1 snuifje
sjalotten gehalveerd
100 g
boter
10 g
verse champignons in plakjes
300 g
droge witte wijn
50 g
room
50 g
smeerkaas (bijv. La vache qui rit®)
200 g
200 g roomkaas
gemalen nootmuskaat
2 snuifjes
citroenzeste
1 tl
zout volgens smaak
vers gemalen peper volgens smaak

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portie

Protein 45 g

Kalorie 2763 kJ / 660 kcal

Tuk 48 g

Vláknina 4 g

Sacharidy 27 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Het basiskookboek 174 recepty/-ů
Benelux

Het Basiskookboek 133 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Mousse van tonijn

10min.

Soep met zeeduivel en garnalen

1hod.

Mosselen met Frietjes

45min.

Appel-rozijnen bladerdeeg taart zonder toegevoegde suikers

2hod.

XXL - Pompoensoep

50min.

Vruchtenroomijs

5min.

Koffiedessert

15min.

Runderragout met aardappelen

1hod. 10min.

Snel vruchtenijs

10min.

Kipfilet met champignonsaus en aardappelen

1hod.

Kip met romige groenten saus

50min.

Koninginnenhapje

55min.