Zalm in champignonroomsaus met aardappelen

Zalm in champignonroomsaus met aardappelen

3.8 12 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 50min.

4 porties

Suroviny

water
500 g
zout volgens smaak
1 ½ tl
aardappelen in stukken (2-3 cm)
600 g
boter om in te vetten
verse zalmfilets, ontveld (elk 120-200 g, circa 2 cm dik)
4
citroen liefst biologisch, geraspte schil en sap
1
vers gemalen peper volgens smaak
1 snuifje
sjalotten gehalveerd
100 g
boter
10 g
verse champignons in plakjes
300 g
droge witte wijn
50 g
room
50 g
smeerkaas (bijv. La vache qui rit®)
200 g
200 g roomkaas
gemalen nootmuskaat
2 snuifjes
citroenzeste
1 tl
zout volgens smaak
vers gemalen peper volgens smaak

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portie

Protein 45 g

Kalorie 2763 kJ / 660 kcal

Tuk 48 g

Vláknina 4 g

Sacharidy 27 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Het basiskookboek 174 recepty/-ů
Benelux

Het Basiskookboek 133 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Bechamelsaus

15min.

Vis en aardappelen met tomatensaus

50min.

Gierst met kip en curry

35min.

Forel met hollandaisesaus

50min.

Kabeljauw met citrusboter

50min.

Eieren met kruidensaus en Paaskoekjes

Žádné hodnocení

Driekoningentaart met pompoen

Žádné hodnocení

Spaghetti muffins

55min.

Varkenshaasje met rode wijnsaus en groenten

45min.

Gestoomde tarbot filets en gemengde groenten

1hod. 15min.

Kipfilet met champignonsaus en aardappelen

1hod.

Bessenmousse

4hod. 50min.